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枸杞,又名狗奶子,是一种丛生落叶灌木,株离1～2米,树冠开张。茎皮幼时灰白、光滑,老时为深褐色有沟裂,叶呈卵形状,花以簇生开于叶腋,果实鲜红色,果汁甜涩。枸杞植苗1～2年就可开花结果寿命长达40～50年之久,5～30年均为盛果期。 枸杞耐寒、耐旱、耐热、耐瘠、耐盐碱。其根系发达,萌芽力强,各个生长期对土壤、水分、气温、光照要求不严,在黄土陡坡、峭壁、石隙以及浅山丘