美国发明新技术——“葡萄酒指纹”辨真伪

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美国烟、酒征税及贸易局(Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau,TTB)的科学家们经过3年多的努力,开发出了一种比较先进的检测技术——感应耦合等离子体质谱法,通过这种方法来建立“葡萄酒指纹”(fingerprint),来检测葡萄酒标的真实性,从而判断瓶中的葡萄酒是否真的名符其实。
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