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在食品专业课堂教学中,要以食品专业翻转课堂教学模式为主导,在整个教学过程中以创新创业人才的培养为主要目标,通过教学实验方法的改革以及教师角色的转换,来不断提高学生们的创业创新思维能力,并将翻转课堂教学理念与模式贯穿于食品专业创新创业人才培养的各个环节。
食品专业翻转课堂教学模式与创新创业人才培养的思考
【摘 要】
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在食品专业课堂教学中,要以食品专业翻转课堂教学模式为主导,在整个教学过程中以创新创业人才的培养为主要目标,通过教学实验方法的改革以及教师角色的转换,来不断提高学生们
【机 构】
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佛山科学技术学院食品与园艺学院;
【出 处】
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读与写(教育教学刊)
【发表日期】
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2015年10期
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