蛋煎馒头片
　　1. 馒头切片，鸡蛋液加盐调匀；2. 锅内加入少许油，小火煎至八成热；3. 馒头片裹上鸡蛋液入锅，小火煎至两面金黄即可。
　　香芋酱烧牛尾
　　牛尾先用加了料酒和姜片的水焯一焯；冬瓜、芋头去皮、瓤切块；葱段、姜片、蒜片爆香，下牛尾中火炒出水分，加生抽、老抽、蚝油、白糖、啤酒翻炒上色；再加开水、花雕酒后倒入砂锅中，中小火炖1.5 h；下入冬瓜块、芋头块烧20 min，加盐、胡椒粉即可。
　　虫草花排骨汤
　　1. 玉米切段，莲藕去皮、切小块；2. 排骨洗净，放入砂锅中，加清水煮开，撇去浮沫；3. 放入玉米、莲藕、葱、姜；4. 虫草花洗净，浸泡30 min，放入砂锅中，小火慢炖1 h后，加盐和香油调味即可。
　　西兰花炒香菇
　　材料：西兰花、葱姜蒜、盐、香菇。
　　做法：1. 西兰花洗净，掰成小块，焯水；2. 香菇洗净撕开；3. 锅中烧油，先炒葱姜蒜；4. 放入香菇翻炒，炒软后放入西兰花微炒几下；5. 放盐、糖调味，最后淋水收汁。