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阿尔茨海默病（Alzheimer disease，AD）是老年人最常见的中枢神经系统退行性疾病，其病理学特征为老年斑、神经原纤维缠结及神经元凋亡。目前AD的病因学和发病机制尚不清楚。人参在抗衰老、促进学习记忆方面的作用已被证实，近年来关于人参皂苷单体成分Rg1、Rb1在AD的预防和治疗等方面的作用备受关注，但其机制尚不清楚。本文就近十年来Rg1、Rb1对AD的防治及其作用机制研究进展进行综述。