改良气调贮藏法对Fuerte油梨内部生理褐变的影响

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改良气调贮藏法对Fuerte油梨内部生理褐变的影响Fuerte油梨果实分别用气调贮藏法(2%O2+10%CO2)、改良气调贮藏法(即CO2“休克法”—在25%CO2中贮藏3天后减少O2至1%,然后在常规大气中贮藏)和常规大气贮藏4周。在贮藏前、中、后...
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