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通过实验研究了不同截留相对分子质量和膜材料的超滤膜在超滤小麦谷朊粉及淀粉生产废水时的渗透通量、膜衰减系数、蛋白质截留率、还原糖透过率。根据实验结果综合分析表明：PS-10膜浓缩小麦淀粉废水时膜衰减系数为0．1841、蛋白质截留率为72．2％、还原糖透过率为86．2％，是超滤浓缩分离此废水的适宜用膜。