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为了探索EM制剂在养殖业中的应用效果,在肉牛育肥场,用EM制剂分别对育肥肉牛所用的粗饲料和饮水进行了处理,研究设计了三种育肥方式,选用12~15月龄、未经阉割、膘情基本一致、体重接近的西杂公牛18头,随机分为3组,在精料完全相同的情况下,试验Ⅰ组粗饲料用经EM发酵的玉米芯粒,饮普通水;Ⅱ组粗饲料用普通玉米芯粒,饮1000倍EM稀释液;Ⅲ组(对照组)用普通玉米芯粒,饮普通水。在40d试验期间,试验I组与对照组相比,日采食量提高了13.33%,日增重提高了15.65%,增重成本下降了8.21%,效益比较显著;