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摘 要:在高职休闲旅游专业人才培养的过程中,需要主动适应区域经济和社会发展的需要,本次调查旨在直接面向企业用工需求的同时,为休闲旅游专业人才的培养方向、培养模式、培养环境等提供了修改意见和建议,希望有助于高职休闲旅游专业培养实用型的优秀毕业生。
关键词:地方企业需求;高职休闲旅游;人才培养
一、调研目的
为了解当前休闲业态发展模式下,休闲服务与管理专业人才需求的基本现状和发展趋势,使休闲服务与管理专业教学与相应行业的人才结构、企业的岗位人才技能需求相适应,促进休闲服务与管理专业教学与企业岗位需求的无缝对接,提高职业院校人才培养的针对性与适应性,特进行此次调查。
二、调研的基本情況
(一)调研的休闲企业
参与调查休闲企业共10家,均为在湖南长沙旅游度假区实体经营的休闲旅游企业。如表1所示,调查企业基本涵盖旅游六大要素“吃住行游购娱”所涉及的服务功能。考虑到旅游度假区的特殊性,在调查企业选择比例上有所偏重,度假酒店、旅游风景区和休闲生态旅游类为主要,占调查总数的70%,以便于调查的科学性和客观性。休闲行业内知名公司及度假区:
1.湖南华强文化科技有限公司;
2.长沙世界之窗有限公司;
3.湖南龙湖国际高尔夫俱乐部;
4.湖南桃花源国际高尔夫俱乐部;
5.宁乡灰汤华天城温泉度假酒店;
6.长沙通程温泉大酒店;
7.湖南新康辉国际旅行社;
8.湖南海外国际旅行社;
9.湖南华天国际旅行社;
10.长沙千龙湖度假村。
(二)调研对象和调研方式
此次调研对象包括休闲企业、高职院校以及毕业生。调研方式采取问卷直接调研、网络调研、访谈等直接调研与文献收集等间接调研相结合的方式。
三、调研结果分析
(一)岗位需求分析
调研显示,未来三年休闲企业对各岗位都有需求,需求最多的是休闲服务与管理、领队,有72.73%的企业对此有需求;其次是产品设计和业务销售,分别有69.7%和62.63%的企业需要。未来三年,企业对客户服务的需求较少,只占12.12%。这和当前我国休闲市场的快速发展相吻合,也为休闲服务与管理专业指明了方向。同时,通过也提示着,虽然休闲服务与管理依旧是休闲企业最需要的岗位,但产品设计、销售岗位的大量需求,也说明随着电子信息时代的发展,对于信息技术能力的运用普及,对于人员的需求同时趋向于产品的后台操作。
对需求量最大的休闲服务与管理、领队岗位进行细化分析,调研显示,在休闲服务与管理、领队中,企业对地陪、领队、外语休闲服务与管理、专线休闲服务与管理及全陪和“研学”休闲服务与管理的需求较多。其中,需求最多的是地陪,占比55.56%。而随着休闲休闲活动的国际化趋势越来越高,企业对外语休闲服务与管理的需求也在逐渐增加。又因休闲休闲活动的逐渐成熟,文化性不断加强,企业在专线休闲服务与管理和“研学”休闲服务与管理这类文化程度和专业程度更高的休闲服务与管理员数量上的需求也在不断增加。
(二)企业对于专业学生的职业素养、知识、能力的要求
调研显示,企业认为目前员工最急需提升的职业素质依次是服务意识、责任意识、文化素养、职业习惯、安全意识、抗压受挫心理、服从意识和体格健康。
对于本专业发展障碍,企业认为最大的障碍在于家长、学生对该职业的认可度低,以及专业前景不明朗,分别占比58.59%和47.47%。这两者之间应该是相互影响、互为因果的关系。这也和当前企业认为专业学生发展不足的想吻合。休闲服务与管理专业要有较大的发展,需要从两方面同时入手,既要增加家长、学生对该行业的认可度,同时也要提高休闲服务与管理员的地位和收益,使社会看到休闲服务与管理行业的发展前景。在专业知识层面,企业在招聘本专业毕业生时最关注的知识依次是:休闲常识及养生知识、礼貌礼仪知识、历史地理文学知识、政策法规知识、管理知识、心理学知识、美学知识、哲学知识和其他。企业最关注学生在休闲常识及救护知识和礼貌礼仪知识,这两方面的知识既能够体现学生的文化素养,同时也能体现学生的个人素质,这两方面都是休闲企业急需员工具备的。结合当前专业院校课程开设的实际情况,提示着需要在这部分进行教学的改革和调整。企业在招聘本专业毕业生时最关注的资格证书依次是:休闲服务与管理资格证书、外语休闲服务与管理资格证书、英语四级或六级证书、普通话证书、计算机等级证书、英语三级证书和其他。从调研结果看,休闲服务与管理证作为休闲行业最对口的证书是休闲企业最看重的,也是基础的;在此基础上,休闲企业非常关注毕业生的英语能力,这与休闲业未来的发展趋势以及休闲企业的发展方向都是相符合的。
(三)企业对于专业课程设置与教学的意见和建议
调研显示,企业普遍认为社交礼仪、休闲市场营销和休闲产品设计这三门课程非常重要。对于该专业的基础课程休闲服务与管理基础知识、休闲服务与管理业务、地方文化知识也给予了相当程度的重视;同时也认为休闲心理学和旅行社计调是重要课程。这一汇总结论与院校调研、毕业生调研有一定偏差,一方面说明休闲行业属于服务性行业,对客服务技能技巧的重要性;也说明休闲服务与管理专业的人才培养从侧重于传统的专业知识性讲解,演变为对客服务和管理运营合二为一。这与当前休闲业态发展更加多元化,自助游,散客游,产品需求碎片化有关。对于企业建议需要增加开始的课程,调研显示,休闲服务与管理专业学生需要学习的内容非常繁多,但最需要增加开设的课程是应急救援知识及语言行为艺术。在可选项中,各类企业提出的建议主要集中在中国传统文化类的课程,如中国历史、中华文化鉴赏、茶叶文化、陶瓷文化;管理类课程,如管理艺术等,值得注意的是,在其他类选项中,相当一部分企业提出媒体宣传,当代实事,金融财务知识类,说明企业对于本专业人才的需求的复合性和实际操作性,同时也要求能随着市场的发展,提升。 四、调研结论与对策建议
(一)调研结论
从企业给予的建议和反馈来看,企业真正需要有学习能力,有自我提升服务意识的人才。当前,企业需要与学校培养的学生之间在职业素养和职业能力方面存在一定的差距,毕业生进入企业无法立刻达到企业的需求标准,希望学校知识和技术更新的速度要和企业与行业相衔接,来减少学生到企业后的重新培训成本。95后、00后已经成为劳动力新角色,需要学校教育要结合新时代的年轻人,增加习惯教育、品格教育。企业希望学校能够调整培养方案,尽可能帮助其解决这方面的问题。从企业自身运营的情况来看,目前的实习生和应届求职生对旅行社的认知都停留在传统的团队休闲服务与管理和计调2个岗位。而实际上,随着时代的发展,休闲服务与管理的工作岗位越来越细化,随着休闲类型的多样化,游客需求也越来也碎片化。大部分企业认为,休闲服务与管理学生的职業生涯规划应该从学校就开始培养,有一个初步认知,到企业后在实际工作中再逐步调整。在此之中,职业素养非常重要,给学生树立职业生涯规划的理念,培养学生热爱休闲服务与管理工作。休闲服务与管理工作的时候,借助景点的历史文化向客人宣传中华的传统经典,增加爱国情怀,慢慢的,持续下去,就会有效果。随着市场和客户的需求,企业会更加注重在新媒体的宣传和营销,除了电子商务等课程外,H5的制作、抖音、公众号的维护等方法,也可以设计在课程中。因此,可以看出,对于休闲服务与管理岗位的要求将更加趋向于复合型人才。作为高等职业院校,人才培养和教学改革为第一要务。课程是教学改革的核心,是人才培养质量提升的关键,也是人才培养模式调整与创新的关键。新业态的产生和行业企业人才需求的变化,迫切要求在课程设置和课程内容上有所革新。从本专业毕业学生角度,学校应该帮助学生加强与企业的联系,使学生在学习课堂知识的同时能够多接触实际工作,加强理论与实际的联系。也有学生建议要提高学生的素质品质,帮助学生树立正确的价值观,如吃苦耐劳的能力,待人接物的礼仪,集体荣誉感等。
(二)对策建议
1. 明晰专业人才就业岗位,引导学生做好职业规划
针对毕业生对专业就业岗位,局限在休闲服务与管理这一个岗位上,与企业实际需求不符的问题,新的休闲服务与管理专业教学标准,在专业人才就业岗位方面,除休闲服务与管理外,还应该以企业需求为导向,强调休闲产品销售,计调等工种的重要性。通过开学初对学生进行的专业认知,专业引导,课程中间的专业渗透,以及职业规划课程的开设,帮助学生树立明晰的职业规划。
加强职业规划课程授课教师对休闲服务与管理专业的认识,提升教师指导学生做出合理的职业规划的能力,帮助毕业生合理规划人生。使学生从刚开始的从事全陪,山水休闲服务与管理接待,景区讲解员,计调,销售等工作起步,逐步发展成为领队,优秀的全陪,地陪,资深计调,优秀产品销售或管理者等角色。
2.道德养成与能力共同提升服务意识
针对高职教育重技能轻服务,毕业生服务意识差等问题,首先应强化教师对培养学生服务意识重要性方面的认识。然后通过加强相关课程的在服务意识方面的渗透,提升毕业生的服务意识。比如,通过思政课程,休闲服务与管理业务课程中的关于职业道德方面的内容的学习,各种公益活动,志愿者活动、班会、校园文化建设等活动,提升学生服务社会的意识与能力。随着,休闲讲求高精细服务标准,讲求高质量体验感受,这都要求休闲职业院校在人才培养过程中,要加大服务意识相关课程的比重,通过对学生进行职业道德规范的渗透教育,培养敬业精神和职业责任感,使学生真正意识到提高服务水平的重要性,推进服务人性化品质化,最终实现为游客提供全天候全程化优质服务的目标。
3.互联网思维与国际化思维并进
从休闲市场的调研、产品的开发、市场的推广、客户关系的维护等等方面,互联网技术都具有重要的作用。互联网技术在休闲管理与服务领域的广泛应用,要求休闲企业及其从业人员,能够具备科学使用互联网及其相关技术的能力和通过互联网技术把握休闲市场的能力。随着全域休闲的深入发展,休闲产业国际化水平将进一步提高。这就要求从业人员具备广阔的国际视野,跨地域、跨文化的沟通协调能力,通晓国际休闲规则与管理,并且能适应不断变化的国际环境。能根据国际休闲市场的需求,将现有的休闲专业知识和技术运用到国际休闲实践当中,能够承担技术应用与转化、生产休闲产品、提供国际休闲活动技术与服务。
4.注重创新,培养行业敏感度
“休闲+”背景之下,创新思维尤其重要。休闲业发展一日千里,新业态层出不穷,新兴岗位应运而生,休闲职业教育必须与之相适应。互联网思维是一种创新思维,课程中应积极融入休闲网络营销、休闲资本运作、旅行社新产品设计等相关内容,在课程设置上增开《行业前沿》、《行业动态》等创业创新课程,定期聘请行业专家开讲授学,培养学生的行业敏感度,提高课程与岗位需求的契合程度。休闲新业态的出现并未改变高职作为目前休闲服务与管理人才培养主要途径的现状,但新业态下高职休闲服务与管理人才的岗位类型、职业晋升途径、职业能力构成等,均有新的需求产生。目前的课程与市场契合程度一般,学生职业定位和职业认知模糊,在一定程度上制约了高职休闲服务与管理人才的可持续发展。课程改革是教学改革和人才培养模式革新的核心,在课程设置中厚植人文,在课程内容中“课证融通”,在实训教学中加大与行业的沟通与对接,培养学生的职业素养和行业敏感度。唯其如此,高职休闲服务与管理人才才能体现出理实一体、职业性强、创新性足的人才培养特点。休闲服务与管理自选服务平台的推广更加剧了这一职业的个性化发展趋势,政策的宏观导向和市场多元需求的增长,对于高职休闲服务与管理人才培养而言,既是机遇更是挑战。
5.加强师资培养,提高教师的专业素质
教师作为职业教育专业教学的主体,学生专业学习的引导者,其教育教学水平和能力对于职业教育的质量有着不可忽视的作用和影响。应时代发展的要求,提高教师的专业素质。职业教育与普通教育相比较来看,职业教育在重视文化基础课的同时,更注重对学生专业技能和职业素质的锻炼和培养。所以职业教育所需要的师资明显跟普通教育的师资是不同的,最理想的状态是:职业教育的教师即具有很扎实的理论基础,能教学生们的文化课知识,同时具有很强的动手操作示范能力,能给学生以职业技能方面的引导和帮助。在调研的休闲服务与管理专业教师队伍中,教师普遍拥有了教师资格证和休闲服务与管理资格证,但从事实际带团工作的人不多,从事领队,计调等工作的教师更少。这就需要制定相关的政策,鼓励教师赴企业一线,把握企业前沿动态,提升实践能力。
参考文献
[1]袁靖宇.高校人才 培养 方案 修订 的 若 干问 题[J].中国高教研究,2019(02):6-9.
[2]常婷.地 方高校 转 型背景下 应用型 人才培养方案的制订研究[J].中国管理信息化,2019(04):204-205.
作者简介:
邓应华(1977-),女,湖南株洲人,长沙商贸旅游职业技术学院导游与休闲度假教研室主任; 副教授,硕士研究生;研究方向:休闲与游憩管理,旅游管理。
关键词:地方企业需求;高职休闲旅游;人才培养
一、调研目的
为了解当前休闲业态发展模式下,休闲服务与管理专业人才需求的基本现状和发展趋势,使休闲服务与管理专业教学与相应行业的人才结构、企业的岗位人才技能需求相适应,促进休闲服务与管理专业教学与企业岗位需求的无缝对接,提高职业院校人才培养的针对性与适应性,特进行此次调查。
二、调研的基本情況
(一)调研的休闲企业
参与调查休闲企业共10家,均为在湖南长沙旅游度假区实体经营的休闲旅游企业。如表1所示,调查企业基本涵盖旅游六大要素“吃住行游购娱”所涉及的服务功能。考虑到旅游度假区的特殊性,在调查企业选择比例上有所偏重,度假酒店、旅游风景区和休闲生态旅游类为主要,占调查总数的70%,以便于调查的科学性和客观性。休闲行业内知名公司及度假区:
1.湖南华强文化科技有限公司;
2.长沙世界之窗有限公司;
3.湖南龙湖国际高尔夫俱乐部;
4.湖南桃花源国际高尔夫俱乐部;
5.宁乡灰汤华天城温泉度假酒店;
6.长沙通程温泉大酒店;
7.湖南新康辉国际旅行社;
8.湖南海外国际旅行社;
9.湖南华天国际旅行社;
10.长沙千龙湖度假村。
(二)调研对象和调研方式
此次调研对象包括休闲企业、高职院校以及毕业生。调研方式采取问卷直接调研、网络调研、访谈等直接调研与文献收集等间接调研相结合的方式。
三、调研结果分析
(一)岗位需求分析
调研显示,未来三年休闲企业对各岗位都有需求,需求最多的是休闲服务与管理、领队,有72.73%的企业对此有需求;其次是产品设计和业务销售,分别有69.7%和62.63%的企业需要。未来三年,企业对客户服务的需求较少,只占12.12%。这和当前我国休闲市场的快速发展相吻合,也为休闲服务与管理专业指明了方向。同时,通过也提示着,虽然休闲服务与管理依旧是休闲企业最需要的岗位,但产品设计、销售岗位的大量需求,也说明随着电子信息时代的发展,对于信息技术能力的运用普及,对于人员的需求同时趋向于产品的后台操作。
对需求量最大的休闲服务与管理、领队岗位进行细化分析,调研显示,在休闲服务与管理、领队中,企业对地陪、领队、外语休闲服务与管理、专线休闲服务与管理及全陪和“研学”休闲服务与管理的需求较多。其中,需求最多的是地陪,占比55.56%。而随着休闲休闲活动的国际化趋势越来越高,企业对外语休闲服务与管理的需求也在逐渐增加。又因休闲休闲活动的逐渐成熟,文化性不断加强,企业在专线休闲服务与管理和“研学”休闲服务与管理这类文化程度和专业程度更高的休闲服务与管理员数量上的需求也在不断增加。
(二)企业对于专业学生的职业素养、知识、能力的要求
调研显示,企业认为目前员工最急需提升的职业素质依次是服务意识、责任意识、文化素养、职业习惯、安全意识、抗压受挫心理、服从意识和体格健康。
对于本专业发展障碍,企业认为最大的障碍在于家长、学生对该职业的认可度低,以及专业前景不明朗,分别占比58.59%和47.47%。这两者之间应该是相互影响、互为因果的关系。这也和当前企业认为专业学生发展不足的想吻合。休闲服务与管理专业要有较大的发展,需要从两方面同时入手,既要增加家长、学生对该行业的认可度,同时也要提高休闲服务与管理员的地位和收益,使社会看到休闲服务与管理行业的发展前景。在专业知识层面,企业在招聘本专业毕业生时最关注的知识依次是:休闲常识及养生知识、礼貌礼仪知识、历史地理文学知识、政策法规知识、管理知识、心理学知识、美学知识、哲学知识和其他。企业最关注学生在休闲常识及救护知识和礼貌礼仪知识,这两方面的知识既能够体现学生的文化素养,同时也能体现学生的个人素质,这两方面都是休闲企业急需员工具备的。结合当前专业院校课程开设的实际情况,提示着需要在这部分进行教学的改革和调整。企业在招聘本专业毕业生时最关注的资格证书依次是:休闲服务与管理资格证书、外语休闲服务与管理资格证书、英语四级或六级证书、普通话证书、计算机等级证书、英语三级证书和其他。从调研结果看,休闲服务与管理证作为休闲行业最对口的证书是休闲企业最看重的,也是基础的;在此基础上,休闲企业非常关注毕业生的英语能力,这与休闲业未来的发展趋势以及休闲企业的发展方向都是相符合的。
(三)企业对于专业课程设置与教学的意见和建议
调研显示,企业普遍认为社交礼仪、休闲市场营销和休闲产品设计这三门课程非常重要。对于该专业的基础课程休闲服务与管理基础知识、休闲服务与管理业务、地方文化知识也给予了相当程度的重视;同时也认为休闲心理学和旅行社计调是重要课程。这一汇总结论与院校调研、毕业生调研有一定偏差,一方面说明休闲行业属于服务性行业,对客服务技能技巧的重要性;也说明休闲服务与管理专业的人才培养从侧重于传统的专业知识性讲解,演变为对客服务和管理运营合二为一。这与当前休闲业态发展更加多元化,自助游,散客游,产品需求碎片化有关。对于企业建议需要增加开始的课程,调研显示,休闲服务与管理专业学生需要学习的内容非常繁多,但最需要增加开设的课程是应急救援知识及语言行为艺术。在可选项中,各类企业提出的建议主要集中在中国传统文化类的课程,如中国历史、中华文化鉴赏、茶叶文化、陶瓷文化;管理类课程,如管理艺术等,值得注意的是,在其他类选项中,相当一部分企业提出媒体宣传,当代实事,金融财务知识类,说明企业对于本专业人才的需求的复合性和实际操作性,同时也要求能随着市场的发展,提升。 四、调研结论与对策建议
(一)调研结论
从企业给予的建议和反馈来看,企业真正需要有学习能力,有自我提升服务意识的人才。当前,企业需要与学校培养的学生之间在职业素养和职业能力方面存在一定的差距,毕业生进入企业无法立刻达到企业的需求标准,希望学校知识和技术更新的速度要和企业与行业相衔接,来减少学生到企业后的重新培训成本。95后、00后已经成为劳动力新角色,需要学校教育要结合新时代的年轻人,增加习惯教育、品格教育。企业希望学校能够调整培养方案,尽可能帮助其解决这方面的问题。从企业自身运营的情况来看,目前的实习生和应届求职生对旅行社的认知都停留在传统的团队休闲服务与管理和计调2个岗位。而实际上,随着时代的发展,休闲服务与管理的工作岗位越来越细化,随着休闲类型的多样化,游客需求也越来也碎片化。大部分企业认为,休闲服务与管理学生的职業生涯规划应该从学校就开始培养,有一个初步认知,到企业后在实际工作中再逐步调整。在此之中,职业素养非常重要,给学生树立职业生涯规划的理念,培养学生热爱休闲服务与管理工作。休闲服务与管理工作的时候,借助景点的历史文化向客人宣传中华的传统经典,增加爱国情怀,慢慢的,持续下去,就会有效果。随着市场和客户的需求,企业会更加注重在新媒体的宣传和营销,除了电子商务等课程外,H5的制作、抖音、公众号的维护等方法,也可以设计在课程中。因此,可以看出,对于休闲服务与管理岗位的要求将更加趋向于复合型人才。作为高等职业院校,人才培养和教学改革为第一要务。课程是教学改革的核心,是人才培养质量提升的关键,也是人才培养模式调整与创新的关键。新业态的产生和行业企业人才需求的变化,迫切要求在课程设置和课程内容上有所革新。从本专业毕业学生角度,学校应该帮助学生加强与企业的联系,使学生在学习课堂知识的同时能够多接触实际工作,加强理论与实际的联系。也有学生建议要提高学生的素质品质,帮助学生树立正确的价值观,如吃苦耐劳的能力,待人接物的礼仪,集体荣誉感等。
(二)对策建议
1. 明晰专业人才就业岗位,引导学生做好职业规划
针对毕业生对专业就业岗位,局限在休闲服务与管理这一个岗位上,与企业实际需求不符的问题,新的休闲服务与管理专业教学标准,在专业人才就业岗位方面,除休闲服务与管理外,还应该以企业需求为导向,强调休闲产品销售,计调等工种的重要性。通过开学初对学生进行的专业认知,专业引导,课程中间的专业渗透,以及职业规划课程的开设,帮助学生树立明晰的职业规划。
加强职业规划课程授课教师对休闲服务与管理专业的认识,提升教师指导学生做出合理的职业规划的能力,帮助毕业生合理规划人生。使学生从刚开始的从事全陪,山水休闲服务与管理接待,景区讲解员,计调,销售等工作起步,逐步发展成为领队,优秀的全陪,地陪,资深计调,优秀产品销售或管理者等角色。
2.道德养成与能力共同提升服务意识
针对高职教育重技能轻服务,毕业生服务意识差等问题,首先应强化教师对培养学生服务意识重要性方面的认识。然后通过加强相关课程的在服务意识方面的渗透,提升毕业生的服务意识。比如,通过思政课程,休闲服务与管理业务课程中的关于职业道德方面的内容的学习,各种公益活动,志愿者活动、班会、校园文化建设等活动,提升学生服务社会的意识与能力。随着,休闲讲求高精细服务标准,讲求高质量体验感受,这都要求休闲职业院校在人才培养过程中,要加大服务意识相关课程的比重,通过对学生进行职业道德规范的渗透教育,培养敬业精神和职业责任感,使学生真正意识到提高服务水平的重要性,推进服务人性化品质化,最终实现为游客提供全天候全程化优质服务的目标。
3.互联网思维与国际化思维并进
从休闲市场的调研、产品的开发、市场的推广、客户关系的维护等等方面,互联网技术都具有重要的作用。互联网技术在休闲管理与服务领域的广泛应用,要求休闲企业及其从业人员,能够具备科学使用互联网及其相关技术的能力和通过互联网技术把握休闲市场的能力。随着全域休闲的深入发展,休闲产业国际化水平将进一步提高。这就要求从业人员具备广阔的国际视野,跨地域、跨文化的沟通协调能力,通晓国际休闲规则与管理,并且能适应不断变化的国际环境。能根据国际休闲市场的需求,将现有的休闲专业知识和技术运用到国际休闲实践当中,能够承担技术应用与转化、生产休闲产品、提供国际休闲活动技术与服务。
4.注重创新,培养行业敏感度
“休闲+”背景之下,创新思维尤其重要。休闲业发展一日千里,新业态层出不穷,新兴岗位应运而生,休闲职业教育必须与之相适应。互联网思维是一种创新思维,课程中应积极融入休闲网络营销、休闲资本运作、旅行社新产品设计等相关内容,在课程设置上增开《行业前沿》、《行业动态》等创业创新课程,定期聘请行业专家开讲授学,培养学生的行业敏感度,提高课程与岗位需求的契合程度。休闲新业态的出现并未改变高职作为目前休闲服务与管理人才培养主要途径的现状,但新业态下高职休闲服务与管理人才的岗位类型、职业晋升途径、职业能力构成等,均有新的需求产生。目前的课程与市场契合程度一般,学生职业定位和职业认知模糊,在一定程度上制约了高职休闲服务与管理人才的可持续发展。课程改革是教学改革和人才培养模式革新的核心,在课程设置中厚植人文,在课程内容中“课证融通”,在实训教学中加大与行业的沟通与对接,培养学生的职业素养和行业敏感度。唯其如此,高职休闲服务与管理人才才能体现出理实一体、职业性强、创新性足的人才培养特点。休闲服务与管理自选服务平台的推广更加剧了这一职业的个性化发展趋势,政策的宏观导向和市场多元需求的增长,对于高职休闲服务与管理人才培养而言,既是机遇更是挑战。
5.加强师资培养,提高教师的专业素质
教师作为职业教育专业教学的主体,学生专业学习的引导者,其教育教学水平和能力对于职业教育的质量有着不可忽视的作用和影响。应时代发展的要求,提高教师的专业素质。职业教育与普通教育相比较来看,职业教育在重视文化基础课的同时,更注重对学生专业技能和职业素质的锻炼和培养。所以职业教育所需要的师资明显跟普通教育的师资是不同的,最理想的状态是:职业教育的教师即具有很扎实的理论基础,能教学生们的文化课知识,同时具有很强的动手操作示范能力,能给学生以职业技能方面的引导和帮助。在调研的休闲服务与管理专业教师队伍中,教师普遍拥有了教师资格证和休闲服务与管理资格证,但从事实际带团工作的人不多,从事领队,计调等工作的教师更少。这就需要制定相关的政策,鼓励教师赴企业一线,把握企业前沿动态,提升实践能力。
参考文献
[1]袁靖宇.高校人才 培养 方案 修订 的 若 干问 题[J].中国高教研究,2019(02):6-9.
[2]常婷.地 方高校 转 型背景下 应用型 人才培养方案的制订研究[J].中国管理信息化,2019(04):204-205.
作者简介:
邓应华(1977-),女,湖南株洲人,长沙商贸旅游职业技术学院导游与休闲度假教研室主任; 副教授,硕士研究生;研究方向:休闲与游憩管理,旅游管理。