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期刊论文
日本近年水产品消费动向分析
日本近年水产品消费动向分析
来源 :中国水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wkp418907
【摘 要】
:
一、日本国内水产品主要消费品种和消费量根据日本水产厅的统计资料,2010年日本年人均水产品的消费量为13.9公斤,其中生鲜水产品10.9公斤,腌制干品等3.0公斤。其中生鲜鱼类消
【作 者】
:
李清
【机 构】
:
全国水产技术推广总站
【出 处】
:
中国水产
【发表日期】
:
2012年6期
【关键词】
:
水产品消费
日本
消费量
统计资料
水产厅
金枪鱼
品种
鲑鱼
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一、日本国内水产品主要消费品种和消费量根据日本水产厅的统计资料,2010年日本年人均水产品的消费量为13.9公斤,其中生鲜水产品10.9公斤,腌制干品等3.0公斤。其中生鲜鱼类消费量前三位的品种是鲑鱼、鱿鱼和金枪鱼,消费量分别是949克、
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