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以葡萄渣为原料，探讨超声波乙醇浸提法提取葡萄渣中总黄酮的实验条件，通过单因素实验与正交实验法确立了超声波提取工艺最佳条件为：乙醇浓度95％，超声波作用时间90min，料液比1：50（g：mL），温度为60℃，提取次数2次，此时可获得较高的黄酮含量78．12mg／g。
超声波乙醇提取葡萄渣中总黄酮的工艺研究
【摘 要】
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以葡萄渣为原料，探讨超声波乙醇浸提法提取葡萄渣中总黄酮的实验条件，通过单因素实验与正交实验法确立了超声波提取工艺最佳条件为：乙醇浓度95％，超声波作用时间90min，料液比1：50（g：mL），
【机 构】
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宁德师范学院化学与环境科学系
【出 处】
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安徽化工
【发表日期】
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2011年6期
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