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我国酒店业在经过近二十年发展后,应从规范型服务质量管理向顾客型服务质量管理过渡,以赢得酒店服务质量的竞争优势。顾客体验价值是服务质量传递的重要环节,因此,要建立以顾客价值交付体系为基础的酒店服务质量管理方式。
酒店顾客型服务质量管理分析
【摘 要】
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我国酒店业在经过近二十年发展后,应从规范型服务质量管理向顾客型服务质量管理过渡,以赢得酒店服务质量的竞争优势。顾客体验价值是服务质量传递的重要环节,因此,要建立以顾
【机 构】
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上海师范大学旅游学院教授,上海市现代管理研究中心助理研究员
【出 处】
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上海管理科学
【发表日期】
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2006年01期
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