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你知道牛奶是补钙佳品,你甚至天天服用钙片来保证自己的骨骼健康,但你也许不知道,蔬菜也是补钙的好帮手。实际上,不少蔬菜都含有大量的钾、镁元素,可帮助你维持体内的酸碱平衡,减少钙的流失;不仅如此,绿色蔬菜大多是钙的良好来源,如雪菜、莴笋、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。
鲜蔬也补钙
【摘 要】
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你知道牛奶是补钙佳品,你甚至天天服用钙片来保证自己的骨骼健康,但你也许不知道,蔬菜也是补钙的好帮手。实际上,不少蔬菜都含有大量的钾、镁元素,可帮助你维持体内的酸碱平
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2011年8期
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