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尿囊素（ALLANTOIN）又名5-脲基己内酰尿，化学名称为1-脲基间二二氮杂环戊烷-2，4-二酮或2，5-二二氧化-4-眯唑烷基脲，分子式C4H6O3N4，分子量158．12，是一种无味无臭的白色结晶体，熔点228～235℃，不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有机溶剂。在冷水中微溶，可溶于稀乙醇水溶液及丙三醇，能溶于热水，热醇和稀氢氧化钠水溶液中，在热水中随温度升高溶解度显著增加；饱和水溶液pH为5.5。