薄荷食疗方巧治感冒

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  蒲荷是一味常用的中药,味辛性凉,人肝肺二经。辛能发散,凉能透热,有疏肝理气、清热散风的功效,因气味芳香,又有辟秽开窍的作用。
  近代名医张锡纯对薄荷的功效阐述颇为确切:“薄荷气味近于冰片,最善透窍。其力内至脏腑筋骨,外至腠理皮毛,皆能透达。故能治温病中之筋骨作痛者。”
  薄荷的趣闻
  清代名医陈士铎曾遇到一例外感患者。患者情志不畅,不肯服药,陈氏劝其服用薄橘茶而愈。即取薄荷3克,橘皮3克,滚开水冲一大碗,饮之。薄荷不仅善解风邪,且尤善解抑郁。
  在慈禧、光绪的医方中,清头目的药方多数含有薄荷,特别是
  薄荷的药理研究
  薄荷主要含挥发油,内服能使皮肤毛细血管扩张,促进汗腺分泌,从而起到发汗解热的作用,还能减少呼吸道的泡沫痰,稀释呼吸道黏液。薄荷还有较强的利胆保肝作用,并有终止早孕及抗着床的作用。
  薄荷药膳
  薄荷粥薄荷10克(鲜者30疏散风热、清利头目、解表透疹的功效,可用于风热感冒、痘疹初起。
  薄荷小米汤薄荷6克,小米(炒黄)30克,水400毫升,共煮稀粥,加白糖20克,趁热饮服。此汤主治感冒,汗后热除。
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