辣汤鱼

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vicky1924
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川菜中的麻辣味菜肴总是让人百吃不厌。笔者最近制作出了一款麻辣味的“辣汤鱼”,推出后很受食客欢迎。由于这款菜取材方便,制作简单,故特别适合家庭制作。原料:鲜活鲤鱼1条约600克 生姜20克 大蒜20克 大葱50克 蒜苗50克 芹菜50克 小青椒50克 干辣椒30克 花椒5克 郫县? Sichuan cuisine in the spicy dishes always make people eat. I recently produced a spicy flavor of “hot soup fish”, very popular with customers after the launch. Because this dish is convenient, easy to make, it is particularly suitable for home making. Raw materials: Fresh Carp 1  about 600 grams of ginger 20 grams of garlic 20 grams of onions 50 grams of garlic 50 grams of celery 50 grams of small green pepper 50 grams of dried chili 30 grams of pepper 5 grams 郫?
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