【摘 要】
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<正> 1.饲养品种的选择 肉仔鸭是泛指专业化的肉用型品种的仔鸭和兼用型品种的仔鸭,又称快大鸭。目前国内饲养比较普遍的品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭、天府肉鸭、狄高鸭、海
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<正> 1.饲养品种的选择 肉仔鸭是泛指专业化的肉用型品种的仔鸭和兼用型品种的仔鸭,又称快大鸭。目前国内饲养比较普遍的品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭、天府肉鸭、狄高鸭、海格肉鸭等,这些品种在良好的饲养条件下,肉仔鸭49日龄活重可达3公斤以上;且鸭肉品质好,瘦肉率高,肉嫩多汁,风味独特,很受消费者青眯。
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