在集美这个庙观遍布、全年佛道祭祀无休的地方，最适合来场虔诚的信仰之旅——观诚心祭拜的人们，体验悠久的信仰文化；看庙宇壁画，听听神明那法力无边的神话；闻袅袅香烟，洗涤繁杂的心境；参与一场巡境，感受那热闹的民俗。
　　集美的民间信仰多样，且习俗丰富，成为集美人日常生活中不可或缺的一部分。步行于大社，你会吃惊地发现，即使大社这么小的地方，各个角头的节日都不尽相同——在农历六月十九日时（清水祖师诞辰），临近嘉庚纪念馆的清宅尾角头鞭炮喧天，戏台上的木偶戏热闹上演，人们忙碌地奔波着，祭祀清水祖师，但大社的其他角落却安静地过着寻常日子。


　　大社刈香
　　正月十五的刈香活动是大社最重要最热闹的习俗。刈香中巡境的神明是护国尊王王审知。闽王王审知在位时，施政得法，筑福州城，开辟甘棠港主动招揽海中蛮夷前来经商，为闽地换来了三十年的和平，被民间尊为“忠惠尊王”，开闽第一。随其一同出巡的还有王审知的夫人与妹妹、黑面的清水祖师，还有一尊本族的神明“进士祖”陈文瑞，亦称陈府王爷，集美社最早中进士的人。
　　在刈香的前一天，家家户户便在巡游沿途设好香案供桌，在几个公共角落设好香箭，好让神明停留以供每个角落居民祭拜。集美大社共有十个角头，位置包括了集美学村一带，且每个角头都自己的宗祠和大旗。这种古老的社区居住方式，也就只有在民俗活动时才会表现得特别的明显。
　　时间：每年农历正月十五
　　地点：集美大社
　　云龙岩真异大师
　　云龙岩的真异大师为孙厝人，姓孙讳道源，生于南宋庆元二年，后在泉州府泰湖岩为僧，医术精妙，并在泰湖岩得道，能呼风唤雨灭蝗除魔，明时敕封“惠应祖师”，被当地孙氏宗族奉为祖佛。
　　云龙岩四壁画着孙祖师从小的身负异才，及其各种显化轶事。例如放牛的时候画个圈，牛就跑不掉了，用斗笠化成一条龙载小朋友渡海去看戏，治好国母乳疾获封等传说。
　　时间：每年农历正月初六（敕封日）、五月初十（诞辰日）、九月初七（飞升日）
　　地点：集美孙厝
　　苏营皇渡庵
　　传说唐宣宗李忱为了躲避朝中倾轧遁到闽地，由苎溪过苏营时，曾喝过了这里的井水，便成就了这口皇帝井，尔后肚子快饿扁的他受到了里人苏公陈婆的招待。皇帝井后的皇渡庵也是为了纪念宣宗南遁过苎溪的事，里头供奉着保生大帝，他也曾帮了一位皇帝过河，不过传说他帮的是南宋的开国皇帝赵构。


　　皇渡庵中还供奉着接待过宣宗的苏公跟陈婆，他们相对而坐，缠着红线。苏公跟陈婆的神像有个妙用就是能促进家庭和谐，只要让他们面对面，就有此功效，当然如果让他们背对而坐就有斩断姻缘的作用，不过到现在好像都还没看过他们背对而坐的，可见大家还是希望好的多。
　　地点：集美后溪镇苏营村
　　屿仔尾公
　　闽南会有很多收留无祀的遗骸的合冢，被称为有应公、好兄弟或者人客公，人们觉得收敛无主遗骸是在做好事。在马銮西滨路的屿仔尾公，则收容供奉着为抵御海贼而死的瑶山乡邑绅周彝训，而他的儿子则漂到了瑶山村的海边，成为了瑶山的有应公。
　　屿仔尾的有应公与人比较亲近，乡民们到他墓前朝拜，会摸一摸写着屿仔尾公的神牌，然后往自己脸上擦一擦，期望借屿仔尾公的神力加持下自己，也有人会求回圣域的毛巾，挂在家里避邪或者给小孩子擦一擦。


　　时间：每年农历四月十四日（祭日），每五年一次大祭祀。
　　地点：集美杏林西滨路
　　排前山峰宫王姬娘娘
　　在灌口排前社的水塘边，有一间庙宇供奉着被死守睢阳城的张巡所杀，用以给将士充饥的小妾。在闽地，供奉张巡许远的宫庙数量不少，但供奉张巡在守睢阳时舍身为粮的那位没有姓名记录的小妾，倒是少见。每年正月初六，王姬娘娘要到海沧石塘的福安宫请香。民间信仰的人情之处，就体现在有时候即便没有名垂青史，也可以名留香火。
　　时间：每年农历正月初六
　　地点：集美灌口镇排前社
　　灌口凤山祖庙
　　位于灌口的深青古驿，在明时迎来了一位来自四川灌江的驿吏，他从家乡带来了灌口李二郎的香火，这位李二郎就是修都江堰的李冰的儿子，后来这位四川来的驿吏把香炉留在了灌口，许多年后被一个牧童捡到，乡民见上面写着“李府清元真君”便留下来供奉，而且还很灵验，便建小庙供奉，到了清初，庙的规模越来越大。


　　在凤山庙里，最独特的是神像前一个巨大的田螺香炉，相传是清源真君所制服的田螺精，看来田螺成精不一定都会变成田螺姑娘。
　　时间：每年农历三月初七日（祭日）
　　地点：集美灌口镇灌口街北侧