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编辑/郭蔷
【编者】国人注重养生，却往往对于常喝的凉茶、药茶一知半解。针对8种常见、且需要谨慎服用的中药茶饮，孙博士告诉你哪种中药不适合喝，适合饮用的人又该如何聪明喝。
吃中药、喝药草茶都是为了平衡体内的气血，体质偏寒凉的以温补，身体燥热的人则需要凉补，每个人适合不同的药材，若尚未搞清楚自己的体质就乱补、或是天天吃补过头，可能弄巧成拙。
复方茶饮
青草茶：虚寒体质不适宜
中医师常遇到病人因“火气大”而嘴破、长面疱，自行购买草药茶退火，却仍反复发作的情形。有些草药茶的确有清凉退火、解热消炎的效果，一般常用的成分约有20多种，最常使用的药材是凤尾草、其次是车前草、薄荷及咸丰草等。
性偏寒凉的草药茶不适合手脚冰冷、体质虚寒体质的人。肾脏功能不好的人也不宜多喝，有些草药茶含利尿成分，钾离子含量也高，喝太多会增加肾脏负担。
聪明服用：适合的人一周2～3次就好不要天天喝，而且最好在白天正午，阳气正大的时候饮用。
治本方法：熬夜或是工作太劳累，会产生嘴破、口干舌燥、长面疱等虚火症状，虚火是假像，不代表身体属于热性体质，治本的方法是改善生活习惯。
黄芪＋枸杞＋红枣：适合体质虚弱的人
为了增强免疫力，有些人长期服用补身药茶，把黄芪、枸杞、红枣泡茶当水喝。中医认为，这帖药茶的功能是推动身体的能量，适合血液循环不好、手脚冰冷、常觉得疲累、体质虚弱的人喝。但当身体能量过多，例如便秘、高血压、或是细菌或病毒感染，产生感冒、喉咙痛等症状产生时，最好不要喝，以免”火上加油”，病症恶化。
聪明服用：体质改善就停用体质虚弱的人，可在医生的建议下使用，份量为黄耆、红枣、枸杞各三钱，但仍不建议长期服用，当体质改善后最好停用。
菊花枸杞茶：虚寒体及孕妇不宜
香气清新的菊花枸杞茶有明目的效果。菊花性凉，能抑制温热造成的头昏脑胀、眼睛干涩，《本草经集注》中提到，菊花可以治头痛、眩晕、失眠、眼睛肿痛等。
提醒：虚冷体质的人（有怕冷、手脚易发麻等情况）、容易拉肚子的人及孕妇不适合喝。
聪明服用：一周2～3次就好做法是各3～5克的枸杞、菊花，以沸水冲泡即可。
桂圆红枣茶：感冒咳嗽者避免喝
香甜浓郁的桂圆红枣茶能补血，令许多女性爱不释手。桂圆也有滋养心阴、安神助眠的效果。但过多龙眼肉容易滞气，气不通，会使心肺火盛、有感冒、咳嗽的人症状加剧。
聪明服用：月经期服用。想要补血的女性，可在月经来潮时喝，能舒缓经期不适的症状，做法为龙眼肉50公克、红枣10颗，沸水冲泡即可。如为了改善失眠状况，最好在医生的建议下使用。
单方茶饮
人参茶：最忌补过头
北方人爱吃人参鸡，喝人参酒、人参茶补气养生。人参的确自古就是中药典籍里的上品药，能补充人体气血阴阳的不足，调理身体机能，甚至增强记忆，但补过头，反而危害健康。
人参会影响雌激素分泌，女性在月经来潮时吃人参导致月经突然停止。高血压及容易头痛的人也不适合吃，因为人参会提高血压及精神兴奋。
建议：身体发炎（感冒发烧或急性肝炎、气喘）、或刚动手术后、服用抗凝血剂的人、以及女性生理期前及来潮时、怀孕（会导致子宫生缩）时都不宜使用。
聪明服用：针对体质，选对的喝，且喝3天就停3天。人参的种类很多，必须依体质选择适合的人参。例如高丽参对气虚、四肢冰冷畏寒的人有帮助，而花旗参有润燥效果，适合身体比较燥热的人吃。而女性生理期过后，可以吃人参增强体力。
至于该怎么服用？一天1～2杯的人参茶，连续喝3天后，就必须停药3天，可以让体内累积的药物成分代谢、排泄。
玫瑰花茶：身体虚弱的人愈喝气愈少
玫瑰花怡人的香气也有助松弛身心。玫瑰茶饮能理气解郁、缓解生理期的不适。中医认为，常感到疲倦，身体虚弱的人不适合喝，气会愈理愈少，愈喝愈觉得疲累，而且容易腹泻。
聪明服用：女性月经期喝 女性在月经来潮时，以热水冲泡3～5克干燥玫瑰花，再加入少许蜂蜜调味即可饮用。
决明子茶：常拉肚子的人谨慎服用
决明子有明目功效，也是现代女性减重的新宠儿，因为有润肠通便、利尿消肿的效果。肠胃不好、常拉肚子的人谨慎服用。
聪明服用：不要为了减肥过度使用不少想要拥有纤细身材的女性把决明子当减肥药，这是很不健康的减重方式，长期下来，会导致肠道黏膜萎缩，吸收养分的功能变差。
想护眼、舒解便秘或水肿情形，可在医生建议下酌量服用。一般会以9～15克的决明子煎煮服用。
甘草：高血压、糖尿病、肾不好的人忌用
不论中医和西医，都会使用甘草袪痰镇咳，帮忙咳不掉的人。甘草也能清热解毒，消缓发炎症状，有些人会泡甘草茶，消暑解渴。但甘草的主要成分甘草酸的化学结构式和类固醇相似，长期服用身体可能产生和类固醇相似的副作用，如”月亮脸”、”水牛肩”等。有高血压、糖尿病、肾脏功能不好的人也切忌服用。
聪明服用：喝3天停3天，甘草属于非线型药物动力学的药材，因此只要不天天食用，一天1～2杯的甘草茶，连续喝3天后最好停用3天即可。
除了考虑中药药性的问题，有些中草药也屡屡传出含农药、重金属的污染问题，所以建议不要长期、大量使用同一种中药草，以减少风险。
【编者】国人注重养生，却往往对于常喝的凉茶、药茶一知半解。针对8种常见、且需要谨慎服用的中药茶饮，孙博士告诉你哪种中药不适合喝，适合饮用的人又该如何聪明喝。
吃中药、喝药草茶都是为了平衡体内的气血，体质偏寒凉的以温补，身体燥热的人则需要凉补，每个人适合不同的药材，若尚未搞清楚自己的体质就乱补、或是天天吃补过头，可能弄巧成拙。
复方茶饮
青草茶：虚寒体质不适宜
中医师常遇到病人因“火气大”而嘴破、长面疱，自行购买草药茶退火，却仍反复发作的情形。有些草药茶的确有清凉退火、解热消炎的效果，一般常用的成分约有20多种，最常使用的药材是凤尾草、其次是车前草、薄荷及咸丰草等。
性偏寒凉的草药茶不适合手脚冰冷、体质虚寒体质的人。肾脏功能不好的人也不宜多喝，有些草药茶含利尿成分，钾离子含量也高，喝太多会增加肾脏负担。
聪明服用：适合的人一周2～3次就好不要天天喝，而且最好在白天正午，阳气正大的时候饮用。
治本方法：熬夜或是工作太劳累，会产生嘴破、口干舌燥、长面疱等虚火症状，虚火是假像，不代表身体属于热性体质，治本的方法是改善生活习惯。
黄芪＋枸杞＋红枣：适合体质虚弱的人
为了增强免疫力，有些人长期服用补身药茶，把黄芪、枸杞、红枣泡茶当水喝。中医认为，这帖药茶的功能是推动身体的能量，适合血液循环不好、手脚冰冷、常觉得疲累、体质虚弱的人喝。但当身体能量过多，例如便秘、高血压、或是细菌或病毒感染，产生感冒、喉咙痛等症状产生时，最好不要喝，以免”火上加油”，病症恶化。
聪明服用：体质改善就停用体质虚弱的人，可在医生的建议下使用，份量为黄耆、红枣、枸杞各三钱，但仍不建议长期服用，当体质改善后最好停用。
菊花枸杞茶：虚寒体及孕妇不宜
香气清新的菊花枸杞茶有明目的效果。菊花性凉，能抑制温热造成的头昏脑胀、眼睛干涩，《本草经集注》中提到，菊花可以治头痛、眩晕、失眠、眼睛肿痛等。
提醒：虚冷体质的人（有怕冷、手脚易发麻等情况）、容易拉肚子的人及孕妇不适合喝。
聪明服用：一周2～3次就好做法是各3～5克的枸杞、菊花，以沸水冲泡即可。
桂圆红枣茶：感冒咳嗽者避免喝
香甜浓郁的桂圆红枣茶能补血，令许多女性爱不释手。桂圆也有滋养心阴、安神助眠的效果。但过多龙眼肉容易滞气，气不通，会使心肺火盛、有感冒、咳嗽的人症状加剧。
聪明服用：月经期服用。想要补血的女性，可在月经来潮时喝，能舒缓经期不适的症状，做法为龙眼肉50公克、红枣10颗，沸水冲泡即可。如为了改善失眠状况，最好在医生的建议下使用。
单方茶饮
人参茶：最忌补过头
北方人爱吃人参鸡，喝人参酒、人参茶补气养生。人参的确自古就是中药典籍里的上品药，能补充人体气血阴阳的不足，调理身体机能，甚至增强记忆，但补过头，反而危害健康。
人参会影响雌激素分泌，女性在月经来潮时吃人参导致月经突然停止。高血压及容易头痛的人也不适合吃，因为人参会提高血压及精神兴奋。
建议：身体发炎（感冒发烧或急性肝炎、气喘）、或刚动手术后、服用抗凝血剂的人、以及女性生理期前及来潮时、怀孕（会导致子宫生缩）时都不宜使用。
聪明服用：针对体质，选对的喝，且喝3天就停3天。人参的种类很多，必须依体质选择适合的人参。例如高丽参对气虚、四肢冰冷畏寒的人有帮助，而花旗参有润燥效果，适合身体比较燥热的人吃。而女性生理期过后，可以吃人参增强体力。
至于该怎么服用？一天1～2杯的人参茶，连续喝3天后，就必须停药3天，可以让体内累积的药物成分代谢、排泄。
玫瑰花茶：身体虚弱的人愈喝气愈少
玫瑰花怡人的香气也有助松弛身心。玫瑰茶饮能理气解郁、缓解生理期的不适。中医认为，常感到疲倦，身体虚弱的人不适合喝，气会愈理愈少，愈喝愈觉得疲累，而且容易腹泻。
聪明服用：女性月经期喝 女性在月经来潮时，以热水冲泡3～5克干燥玫瑰花，再加入少许蜂蜜调味即可饮用。
决明子茶：常拉肚子的人谨慎服用
决明子有明目功效，也是现代女性减重的新宠儿，因为有润肠通便、利尿消肿的效果。肠胃不好、常拉肚子的人谨慎服用。
聪明服用：不要为了减肥过度使用不少想要拥有纤细身材的女性把决明子当减肥药，这是很不健康的减重方式，长期下来，会导致肠道黏膜萎缩，吸收养分的功能变差。
想护眼、舒解便秘或水肿情形，可在医生建议下酌量服用。一般会以9～15克的决明子煎煮服用。
甘草：高血压、糖尿病、肾不好的人忌用
不论中医和西医，都会使用甘草袪痰镇咳，帮忙咳不掉的人。甘草也能清热解毒，消缓发炎症状，有些人会泡甘草茶，消暑解渴。但甘草的主要成分甘草酸的化学结构式和类固醇相似，长期服用身体可能产生和类固醇相似的副作用，如”月亮脸”、”水牛肩”等。有高血压、糖尿病、肾脏功能不好的人也切忌服用。
聪明服用：喝3天停3天，甘草属于非线型药物动力学的药材，因此只要不天天食用，一天1～2杯的甘草茶，连续喝3天后最好停用3天即可。
除了考虑中药药性的问题，有些中草药也屡屡传出含农药、重金属的污染问题，所以建议不要长期、大量使用同一种中药草，以减少风险。