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将375尾卵彤鲳骖Trachinotusovatu8幼鱼分别饥饿0、3、6、9和12d，利用形态学和连续组织切片技术，观察和研究了饥饿胁迫对卵形鲳够幼鱼食道、胃、幽门盲囊、肠和肝胰脏等消化器官组织结构的影响，了解其在饥饿状态下的形态和组织学结构变化及耐受饥饿的能力。3d以内的短时间饥饿对消化器官组织结构的影响不明显，随着饥饿时间延长，消化器官开始出现损伤，饥饿6～9d对消化器官的损伤程度较轻，饥饿12d消化器官损伤严重，出现消化道管腔变窄、变薄，黏膜上皮细胞界限变得模糊，上皮逐渐脱落、断裂，分泌细胞变小等