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发展绿色食品,已成为农业生产追求的主要目标之一,消费绿色食品将成为消费者日常消费的主体和追求目标,包括绿色食品在内的安全农产品发展,已成为政府责任、社会公共活动和消费者权益保护的重要方面,也成为国际社会关注的重点和农产品进出口贸易的重要技术凭证,为此,了解我国绿色食品生产现状,并探索其未来发展趋势具有十分重要的现实和长远意义。