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β-甘露聚糖酶可应用于造纸、饲料、洗涤、纺织、食品、医药和石油开采等工业领域,特别是在造纸和饲料工业中已得到了广泛的应用。从β-甘露聚糖酶的水解方式和产物、微生物的来源及其工业应用等方面做了简要介绍。
微生物β-甘露聚糖酶的生产及应用
【摘 要】
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β-甘露聚糖酶可应用于造纸、饲料、洗涤、纺织、食品、医药和石油开采等工业领域,特别是在造纸和饲料工业中已得到了广泛的应用。从β-甘露聚糖酶的水解方式和产物、微生物
【机 构】
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云南农业大学农学与生物技术学院
【出 处】
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湖北农业科学
【发表日期】
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2011年17期
【基金项目】
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云南省中青年学术技术带头人培养项目（2004PY01-12）
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