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以猕猴桃果实为原料提取并分离纯化,得到碱溶性多糖组分,通过采用正交试验得到提取碱溶性多糖的最佳方案。该多糖经层析方法和Smith降解等反应,证实其为单一组分。该组分多糖由葡萄糖为单一糖基组成,并证实该多糖具有β（1→3）及β（l→6）连接的糖苷键。
猕猴桃果碱溶性多糖的分离纯化及其结构分析
【摘 要】
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以猕猴桃果实为原料提取并分离纯化,得到碱溶性多糖组分,通过采用正交试验得到提取碱溶性多糖的最佳方案。该多糖经层析方法和Smith降解等反应,证实其为单一组分。该组分多糖
【机 构】
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南阳师范学院生命科学与技术学院
【出 处】
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华中农业大学学报
【发表日期】
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2007年3期
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