【摘 要】
:
人不动车不动,眼球可以动,看了《杂文月刊》2020年3月原创版“新冠肺炎疫情反思篇”栏目,心惊胆颤动:国人对于吃、吃什么、怎样吃,真该多问几个为什么。假如认为螃蟹能吃,推论蝙蝠也能吃是无知,假如明知食用野生动物违法,只是侥幸于法不责众,那么对明知有毒的禽兽也要吃,就是自欺欺人了。“吃”,如今已被某些国人提升到“文化”层面,美其名曰“饮食文化”,它占中国文化多大内存不好说,但肯定比“报刊文化”厉害。
论文部分内容阅读
人不动车不动,眼球可以动,看了《杂文月刊》2020年3月原创版“新冠肺炎疫情反思篇”栏目,心惊胆颤动:国人对于吃、吃什么、怎样吃,真该多问几个为什么。假如认为螃蟹能吃,推论蝙蝠也能吃是无知,假如明知食用野生动物违法,只是侥幸于法不责众,那么对明知有毒的禽兽也要吃,就是自欺欺人了。“吃”,如今已被某些国人提升到“文化”层面,美其名曰“饮食文化”,它占中国文化多大内存不好说,但肯定比“报刊文化”厉害。《杂文月刊》《诗刊》《散文》等文学刊物如今在大街小巷难觅踪影,已少人经营报刊杂志了,只有“舌尖上的中国”还在演绎着整天吃不够的“饮食男女”。“小吃摊”取代了“报刊亭”,味蕾需求取代了精神慰籍,只是不知道這“饮食文化”里有无“野生动物有毒”一说。文化是一个民族的生活方式,即使“饮食文化”属于中国文化的一部分,也应该有个度,无论是嘴馋还是脑“残”,如果“饮食”过度,必然导致“文化”颓废,就不能和“舌尖上的中国”共克时艰,慎终如始了。
其他文献
某些院士该自重 “院士工作站”已到了泛滥的地步。全国院士专家工作站已近5000家。某院士居然不到两年就建了89个院士工作站。(《报刊文摘》2019年12月30日) 所谓院士工作站,是一些企事业单位,为专聘一些院士来此兼职而设。名义上是“合作建立长期稳定的产学研协作平台,主要为企业提供战略咨询和技术攻关等”,但真耶假耶,各掺其半。就一般情况而言,借重院士名气,“跑门路,好办事”,拉大虎皮做旗帜的
近年来,脱离实际、盲目兴建景观亮化设施,搞劳民伤财的“政绩工程”“面子工程”,在一些地方特别是贫困地区、欠发达地区城镇建设中屡有发生,不仅造成国家财力和社会资源的浪费,而且助长弄虚作假、奢侈浪费的不良风气。 在此我们不妨先探究一下什么是“面子”?面子,最直接的含义是物体的表面,引申为体面、情面;而里子,是指事物的里面和内部,也指本质和内涵。中国的“面子”文化源远流长,影响深远。仔细研究,我们
2020年春节是一个“不平凡”的春节,人们似乎不是在过节,而是在“考试”。武汉封城,高速设卡,旅游叫停,聚餐取消,公园关闭,影院停映,出行口罩,行人稀少。在这种气氛下,年味无影无踪,欢度“顿失滔滔”。 节日期间,人们除了反复观看晚会,便是不断刷手机。整日在搜索有关新型冠状病毒肺炎的每一条信息,关注新增病例多少,尤其关注本地有无感染者。 人们的目光不约而同投向武汉,这是疫情发源地,曾经威名赫赫的
今年元旦春节期间,起源于武汉蔓延至全国乃至世界的新型冠状病毒肺炎大暴发,有不少证据表明,这一病毒来自野生动物体内,或蝙蝠、或竹鼠等。野生动物经过了比人类多出千万年的进化,它们早已与这些病毒达成了和谐共生,或形成了对病毒的抗体。但对于人类,这些病毒往往就是致命的。然而现实中,总有那么一些不安分的人,不能顺应自然老老实实地生活,挑战性地将那些野生动物当成美味,自遭报应且祸及他人。 在我国,捕食野生动
一场肇始于武汉华南海鲜市场的新型冠状病毒肺炎还在神州大地肆虐,疫情解除、民展愁眉尚需时日。 名曰海鲜市场,实则以出售屠宰各种野生动物为业。近年来,在一些城市捕杀、出售、食用野生动物成习,某些人甚至还用吃过某种稀有动物来炫耀身份,或显示权贵,或显示钱财。竟还有人将其标榜为“饮食文化”!在这种所谓饮食文化的旗号下,天空飞的,地上跑的,水中游的,只要是野生的,都可以为我食用,一饱口福。不光民间如此,官
近读《朱鹮的遗言》(日本小林照幸著,王新译,上海译文出版社2019年10月版),颇受感触,絮叨一二。 这部作品从个人角度出发,对日本朱鹮所经历的一次失败的保护的详尽记录,以求引起世人的反思和警醒。窥斑见豹,它以事实雄辩地证明:为了保护脆弱的野生物种,人类还有许多事要做,还有很长路要走。 朱鹮,古称朱鹭、红朱鹭,系东亚特有的珍稀野生物种。这种美丽耀眼的鳥曾广泛分布于中国东部、日本、俄罗斯、朝鲜等
有个笑话说:众贪官动辄贪腐几亿十几亿甚至成百上千亿,被抓后异口同声忏悔:“都是因为放松了世界观改造。”路人甲好生奇怪:这世界观究竟是啥宝贝?这么神奇?一放松就能进大钱?我一定想办法弄个世界观,没钱了,就放松一下,进个十万八万的……用光了,再放松一下,又进个十万八万的……哎,这世界观哪去弄呢? 一个小笑话,通俗形象地道出了一个大神奇:世界观是个神机关,像神话说的聚宝盆、宝葫芦,要甚有甚。其实,
前些天,朋友患了重感冒,需要住院治疗,她和我一样,老家都在外地,在这里没有别的亲人,我就请了假去照料她。 病房里一共有三张床,10号病床的位置在窗台边,住在这张床上的病人,是一个50岁左右的女人。她做了一个肠胃手术,每天从早到晚都在输液,奇怪的是,她不像别的病人那样,安安静静地躺在床上,而是一有空就举着吊瓶走路。 她怕影响我们休息,总是到外面的走廊里去走。她的丈夫偏胖,寸步不离地跟着她
山西洪洞县大槐树镇南营村村委响应上级号召,在全村推行煤改气工作,这本是一件利于环保、利于百姓生活的好事,却让有的村干部办成了坏事。坏到什么程度呢? 村民李云告诉记者,村委会干部把那些不愿意改炉灶村民家的炉膛全部用水泥、沙子堵死了。“不让烧火做饭了”“有的村干部甚至翻墙进到村民家里,强制堵炉堵灶”。冰天雪地,没了“人间烟火”,岂不是让刚过点好日子的农民重返“饥寒交迫”了?2020年是彻底脱贫攻
这个鼠年春节之清静,恐怕前所未有了,成天待在家里,不上街,不购物,不访友,不探亲,不祭先,没人扰。屋外呢,偶尔闻得鸟叫声,平日里喧嚣的汽车噪音没有了,大小商店、餐馆甚至宾馆也门可罗雀了,居住在重庆这个特大中心城市闹市区的我,突然感觉自己一下成了世外桃源之人。 这不仅是我,还有我的家人,还有我的亲戚、我的朋友、我的所有邻居,更还有我们的整座城市,我们中国所有曾经的闹市区和大庭人稠之地,几乎所有人都