谈融入健康知识的生物教学案例

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  内容摘要:生物科学是自然科学的基础学科之一,是研究生物现象和生命活动规律的一门科学。使每个学生学会健康生活是义务教育阶段培养目标之一,也是生物课程的一项重要任务。因此,每个生物学教师在平时的教学实践中,都应该不仅在学科专业方面传道、授业、解惑,而且要适时地对学生进行生理和心理健康教育。
  关键词:生物教学 健康知识案例
  单纯的说教或生搬硬套难以引起学生的共鸣,甚至会产生厌烦的情绪,而与生活实践紧密联系的案例教学法的确是一个能让学生很快集中注意力并深入学习和理解的好方法。这就要求教师在备课时要根据教材的内容,编撰相应的案例,组织学生共同分析、探讨和研究,并从中推断可能结论,在这过程中,学生自觉悟地运用相关的理论知识,并从中受到启发,在无形之中受到教育,达到了“润物细无声”的效果。
  案例1:某同学早晨起床太迟,怕上学迟到,早餐未吃,课间操时猛吃面包,中午时觉得不饿吃了一点饭,下午3点左右又饿了,去小卖部买了方便面充饥。请分析该同学的饮食是否合理?
  许多同学对此都有亲身的体验,故而能很快集中注意力,结合所学的理论知识,进行讨论分析,得出该同学一天中所吃的食物面包和方便面所含的营养成份主要是淀粉,而缺乏人体所需的蛋白质、维生素和矿物质等其它营养成份。因此,这种饮食方法不合理,长期这样做会引起营养不良,影响生长发育。此时,同学们会对自己的种种饮食习惯进行反思,自然地使饮食科学理论内化为他们的知识,甚至有的同学还会进一步提出:应怎么吃才容易长高?
  案例2:关于饮食规律,从古至今流传着这样一句话:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”请你分析其中的科学性。但对正在长身体的中学生来说,晚饭后还要学习二三个小时,晚餐吃少合理吗?
  组织同学讨论后,自由发言,谈谈个人的看法,教师总结时强调上午是一天中的黄金时期,担负着繁重的学习工作任务,因此一定要吃早餐,而且要吃好,一杯牛奶,一个鸡蛋,一片面包,一个水果,提供丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质等营养成份,保证上午能精力充沛地投入学习和工作之中;午餐既要补充上午消耗的能量,又要为下午的活动做好准备,午餐要吃饱;晚饭后活动量减少,加上睡眠时新陈代谢减弱,晚餐中提供太多的能量容易导致肥胖,所以晚餐应该吃清淡一些。但对于正在长身体的中学生来说,晚饭后还要进行学习,如果晚餐吃得少,吃得淡,容易饿,使学习效率下降,甚至会影响睡眠,所以晚餐的营养搭配要因具体情况而定,中学生的晚餐质量同样很重要,必要时还应吃夜宵。
  案例3:传染性非典型肺炎已列为法定管理传染病,目前正是春夏之交,专家建议,为了防止传染性非典型肺炎通过公共交通工具传播和扩散,保障人民群众的健康,维护正常的生产、生活和交通秩序,各类公共汽车、出租汽车(的士)和各类长途客车应暂缓使用空调,保持开窗以利通风。请你从预防传染病的措施方面分析:这样做有什么好处?
  在非典型肺炎流行期间,公众谈“非典”色变,造成一定程度的恐慌。其实包括“非典”在内的传染病是可防可治的,不象人们想象中的那么可怕。非典型肺炎主要是通过近距离飞沫传播、接触病人呼吸道分泌物及密切接触传播,预防的一般措施有三个方面:控制传染原,切断传播途径,保护易感者。使用空调很容易传播滋生“非典”病原体,一旦病原体的携带者进入密闭空间,病原体就会吸附到空调的防尘设备上,湿润的条件给了病原体一个滋生的环境,于是大量的病原体就会随着空调排风散布到整个空间。各类公共汽车、出租汽车(的士)和各类长途客车应不使用空调,保持开窗以利通风,可以切断传播途径,使病原体丧失感染健康人的机会。
  案例4:众所周知,人如果不小心被狗咬到,应该及时打狂犬疫苗,预防狂犬病。随着人们生活水平的提高,许多家庭养起宠物,宠物狗、宠物猫很受欢迎,有的人甚至跟宠物同吃同睡,跟宠物嘻闹,有时被猫爪抓破了皮肤,流了一些血也不在意。请你分析一下上述过分亲近动物的行为有什么害处?
  针对此案例,很多同学讨论分析后的看法是过分亲近动物不卫生,但不能说出原因,在同学们充满好奇之时,教师及时讲述:有些病菌、病毒会在人畜之间进行传播,经过皮肤进入人体引起传染病,除了在人与狗之间传播的狂犬病外,在其它动物如猫、兔身上也可能存在某些病原体,当猫、兔爪抓破人的皮肤时,它们身上的病原体就有机会侵入人体,引起疾病。所以不可过分亲近动物,必要时还要对宠物打预防针。
  案例5:进入初二年后,学习难度有所增加,有些同学学习渐渐跟不上,甚至丧失了信心。小王是班级的学习委员,也是学习最好的男生,小李是班级中学习较差的女生,自从班级开展一帮一活动以来,小王主动帮助小李,将自己学习笔记借给小李复习,及时帮她解决难题,但小王的行为遭到他父母的反对,理由有两个,一是会影响小王自己的学习,二是封建思想作怪:男女授受不亲。你将如何帮助小王说服他的父母呢?
  同学们为小王出的主意不错,诸如:保证学习不退步,不私下辅导,必要时另请一名男同学做伴等,同时,教师应不忘及时进行青春期心理健康教育,青春期正是长身体学知识的大好时机,要注意树立远大的理想,把精力集中在学习、工作和培养高尚的情操上,男女同学相处时,要做到相互帮助、勉励,共同进步,建立真诚的友谊,当内心遇到矛盾时,可以通过个别谈心等方式向老师或家长询问,得到指导帮助,求得心理平衡。
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