【摘 要】
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一、科学把握奶业的发展,提升奶业科技创新能力畜牧业发展,特别是奶业的发展是增加农民收入非常有效的途径之一.因此,近年来,中央和各地都在政策、资金等方面给予了奶业重点
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一、科学把握奶业的发展,提升奶业科技创新能力畜牧业发展,特别是奶业的发展是增加农民收入非常有效的途径之一.因此,近年来,中央和各地都在政策、资金等方面给予了奶业重点支持,奶业已经成为发展迅速的朝阳产业,呈现了持续地快速增长.2004年,全国奶类总产量达到2368.4万吨,是1999年的2.9倍,年平均增长速度21%;全国奶牛存栏1108万头,为1999年的2.4倍;奶业产值达到了503亿元,占畜牧业产值的比重超过了4%;人均奶类占有量为18.4kg.
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