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苹果多酚抑菌作用的研究
【出 处】
：
中外食品加工技术
【发表日期】
：
2003年7期
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感冒分为普通感冒和流行性感冒，后者具有传染性，往往会累及亲朋好友和高危人群。 流感之所以“杀伤力”强，关键在于其传染性极高。流感患者和隐性感染者是主要传染源。所谓隐性感染者，就是接触流感病人后，自身不发病且没有任何感冒体征的表达，但可以将流感病毒传染给别人。 全世界每年有20%～30%的儿童和5%～10%的成人会感染流感，大部分流感患者是可以自愈的，但是对于高危人群，更易并发喉炎、气管炎、支气
期刊
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