生物学是一门以实验为基础的学科，实验教学在课堂教学中占有极其重要的地位。课堂演示实验教学是教师用演示的方法，结合课堂教学进行的生物学实验，是一种直观教学手段。通过演示实验可以帮助学生形成生物学概念，进一步理解和掌握生物学知识。通过课堂演示实验，教师可以更为形象地讲解生物学概念、现象和规律等；学生可以培养自身的观察力、注意力和思维能力等。此外，通过演示实验，还可以使学生认识各种实验仪器并能正确、规范地使用，在以后的学生实验中，能够独立、高质量地完成各个实验。所以，演示实验是中学生物教学中不可缺少的直观教学手段之一。
　　1.中学生物演示实验教学的现状
　　生物学科主要研究是生物的生命现象及其规律，在初中生物教材中，几乎每节课都穿插了实验内容，目的是通过实验使学生深刻地掌握生物学知识和提高学生实验能力。但在实际教学过程中，有些教师并不能很好地运用这一直观教学手段。一方面，由于实验条件的限制，特别是一些农村中学，在实验室的设备配置和规范管理方面都比较落后，因此，在教学带来了一定的限制，使教师“心有余而力不足”。另一方面，有些教师对这一极为有效的教学手段认识不够，从而忽略了演示实验的优越性。我校在这方面做的还是很到位的，花巨资添置各种必备的实验设备和实验用品，以满足教学要求；我校教师在教学中，对教材上的每个演示实验在课堂上都一一加以演示，以调动学生学习兴趣。
　　2.课堂演示实验教学的艺术性
　　在初中阶段所涉及到演示实验一般都比较简单，可塑性较强。在教学过程中根据课堂演示实验内容的特点不同，教学方式可做相应的改变。①验证式实验——先授课后实验。如，讲授“食物中的营养成分”时，教师可先列举一些生活实例，启发学生思考、讨论食物中可能具有的某些成分。在学生思考、讨论并获得一定知识的基础上教师再通过演示实验，一一加以验证。实验中，学生们发现加热干燥的小麦种子后在试管内壁有水珠生成，挤压花生的一片子叶会在白纸上留下油渍，等等。通过这些现象，使学生从感性认识上升到理性认识。②同步式实验——边授课边实验。在“显微镜构造”的教学过程中，教师可利用显微镜实物，按照一定的顺序，对显微镜各部分的结构和其功能一一进行讲解。这样，可使学生直观、形象和深刻地掌握显微镜各部分结构名称和作用。③探索式实验——先实验后讲授。例如，探究“鱼鳍在游泳中的作用”中，先让学生观察活鲫鱼在水中的运动状态，然后分别剪掉它们的胸鳍、背鳍和尾鳍，再让学生观察其运动状态的变化。学生们看到剪掉背鳍的鱼会失去平衡而侧翻，剪掉胸鳍的鱼只能向前游动而不会转弯，剪掉尾鳍的鱼游动速度明显减慢、身体摇摆不定。通过这些直观现象使学生极为容易地掌握鱼鳍在游泳中的作用，教师再加以讲解，进一步加深了学生的印象。
　　3.充分调动学生学习兴趣，活跃课堂气氛
　　课堂演示实验教学通过看得见、感受得到的现象，使学生在良好的情绪状态中学习，很容易调动学生的学习兴趣。在良好的学习氛围中，学生由被动学习变为主动学习，由“要我学”转变为“我要学”。兴趣是学习最好的老师，学生的学习积极性一旦被调动，接受知识的能力就会大大提高。
　　4.加快学习速度，提高学习效率
　　科学研究表明，人们从语言形式获得的知识大约能够记忆15％，而同时运用视觉、听觉则可接受知识的65％左右。因此，通过课堂演示实验讲授生物学知识，能使学生的学习走近路，走直路，用较少的时间获得更多的知识，从而，加快学习速度，提高学习效率。
　　5.传授学生生物实验技能和实验方法
　　在进行演示实验教学中，根据教学目的，要求教师向学生介绍有关演示实验的思路、设计方法、实验设备、实验仪器的使用、实验过程以及实验注意事项等方面的知识，并能对实验结果进行科学地分析和说明。通过演示实验教学，学生可以初步了解和掌握生物学科学实验的基本思路、基本技能和基本方法，为学生今后从事生物科学事业奠定一定的基础。
　　总之，作为直观教学手段——演示实验，是帮助学生理解教学内容，提高教学质量的必不可少的途径之一。在生物教学过程中，教师应利用每个演示实验，贯穿在整个课堂教学中，使每位学生在轻松、愉悦的氛围中掌握生物学知识和生物实验技能，培养其观察能力、思维能力、分析问题和解决问题的能力。