【摘 要】
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采用稀释平板法,利用马铃薯葡萄糖琼脂培养基进行培养,首次对茯砖茶发源地陕西省生产的茯砖茶中的"金花"菌进行了鉴定研究。通过分离纯化,获得了菌株JW0;通过菌落特征和形态
【机 构】
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陕西苍山茶业有限责任公司茶叶研究所
【基金项目】
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咸阳市科技计划项目(2011K11-16)
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采用稀释平板法,利用马铃薯葡萄糖琼脂培养基进行培养,首次对茯砖茶发源地陕西省生产的茯砖茶中的"金花"菌进行了鉴定研究。通过分离纯化,获得了菌株JW0;通过菌落特征和形态学观察及回接陕南晒青毛茶,确认该菌株为子囊菌纲、曲霉目、曲霉科、散囊菌属、冠突散囊菌;其无性型为小冠曲霉,异名冠突曲霉、针刺曲霉。
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