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目前,环保或其他部门对废水、气中的油的测定,一般采用石油醚萃取的重量法、红外或紫外分光光度法[1-5].因均需除去水分,步骤较繁琐.本法根据植物油在紫外区200 nm附近有强吸收,采用在废水中加入S-T混合乳化剂进行乳化后,直接用紫外分光光度法测定其混合油的含量.方法简便快速,稳定性好,回收率在89%～129%之间;线性范围为:0～92μg@mL-1.