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本文通过大量筛选及条件摸索试验,找到两组溶剂系统与最佳展层条件,其溶剂组成为,饱和硫酸铵:异丙醇:水(79:2:19)和饱和硫酸铵:0,1M(pH6)磷酸盐:异丙醇(79:19:2)。由于它们能在纸层析鉴定中将五种核苷酸完全分开,故是核苷酸后提取工艺中纸层析组份鉴定的理想展开剂。
几种鉴定呈味核苷酸的最佳展层剂
【摘 要】
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本文通过大量筛选及条件摸索试验,找到两组溶剂系统与最佳展层条件,其溶剂组成为,饱和硫酸铵:异丙醇:水(79:2:19)和饱和硫酸铵:0,1M(pH6)磷酸盐:异丙醇(79:19:2)。由于它们能
【机 构】
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江西省科学院微生物研究所,江西省科学院微生物研究所南昌·,330029,南昌·,330029,南昌·,330029
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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1993年2期
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