【摘 要】
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<正> 一、90年代以来我国面粉业的形势 改革开放初期,市场对面粉的质量要求日趋提高,数量需求不断扩大 用引进设备或国产消化吸收的新设备武装起来的面粉厂,由于工艺先进面粉
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<正> 一、90年代以来我国面粉业的形势 改革开放初期,市场对面粉的质量要求日趋提高,数量需求不断扩大 用引进设备或国产消化吸收的新设备武装起来的面粉厂,由于工艺先进面粉质量较高,又增加新的品种和档次,适应了社会需求,一段时间面粉厂的经济效益甚好 与别的止处在改革初期经济效益较差的行业相比,形成了鲜明的反差。这一社会现实,促使粮食系统内外,把获取经济效益的希望押
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