【摘 要】
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今天上午，妈妈在家里做饭。在切洋葱的时候，妈妈突然流出了眼泪。我着急地问：“妈妈，你怎么了？”妈妈看我一副着急的样子，反而笑了，把我拉到了身边。这时，我闻到了一股刺鼻的气味。原来妈妈不是因为伤心才流泪的，是因为洋葱的刺鼻气味啊。 怎樣才能在切洋葱的时候不流眼泪呢？我上网查了一下，其中“含一口水，就能不流泪”的方法引起了我的兴趣。我试着含了一口水，拿起刀切起了洋葱。这时，刺鼻的气味对我几乎没什么影
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今天上午，妈妈在家里做饭。在切洋葱的时候，妈妈突然流出了眼泪。我着急地问：“妈妈，你怎么了？”妈妈看我一副着急的样子，反而笑了，把我拉到了身边。这时，我闻到了一股刺鼻的气味。原来妈妈不是因为伤心才流泪的，是因为洋葱的刺鼻气味啊。
怎樣才能在切洋葱的时候不流眼泪呢？我上网查了一下，其中“含一口水，就能不流泪”的方法引起了我的兴趣。我试着含了一口水，拿起刀切起了洋葱。这时，刺鼻的气味对我几乎没什么影响，好神奇呀！为什么会这样呢？
原来，切洋葱时，洋葱会释放出一种叫“蒜氨酸酶”的物质，在它的作用下，洋葱里的含硫化合物会转化成气体，这种气体会刺激人的泪腺，使人流泪。那么，为什么在嘴里含一口水人就不流泪了呢？这是因为人嘴里含水时，口腔向外扩展，会压迫泪腺，泪腺一旦受到压迫，即使受到刺激，泪液的分泌也会减少。再加上含硫化合物易溶于水，当它通过人的鼻腔进入口腔时，会溶于水中，含硫化合物的浓度就降低了。人嘴里含水，既能抑制泪液分泌，又能稀释含硫化合物，泪水就不容易流出来了。
（指导老师：夏 超）
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天气预报里，风的预报包括风速和风向两项。风向我们可以用风向标来测量，那么风速该怎么测量呢？今天，我们就来做一个可以测量风速的风速计。 纸杯，吸管，带橡皮头的铅笔，胶带，大头钉，记号笔。 1.先把两根吸管交叉摆放，用大头钉刺穿两根吸管的交叉点。 2.用膠带把吸管固定住。 3.把大头钉插在铅笔上，使吸管能绕大头钉转动。 4.用铅笔分别在4个纸杯的相同位置扎一个孔，把吸管的一端插入纸杯，再次用
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一群“水娃娃”要搬家了，赶紧去请“搬运工”吧！什么，“搬运工”居然是纸巾，这也太不可思议了吧？没错，“搬运工”就是纸巾，赶紧去找材料，跟我们一起帮“水娃娃”搬家吧！ 湿纸巾，色素，玻璃杯，筷子。 1.把空杯子放在中间，在两边的玻璃杯中倒入等量的清水，分别挤入红色、黄色的色素（用你喜欢的其他颜色也可以），并用筷子搅拌均匀。 2.将纸巾拧成条状，把纸巾搭在杯子上，耐心等待2分钟。 3.仔细观察
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