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广西柳江县的双季莲藕白嫩、脆甜,被称为“柳江玉藕”,产品远销美国、13本、新加坡、马来西亚及我国香港、澳门。2005年,种植双季莲藕4000hm^2,套种慈姑1986hm^2,667m^2年产莲藕3300kg。慈姑667m^2产量600kg,莲藕单价2.2元/kg,慈姑单价1.0元/kg,667m^2纯收入5820元,经济效益较高。现将主要栽培技术介绍如下。