湖南南县王欣:“两型”水产合作社带头人

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  近20年来,中国大量的池塘集约化养殖,投入上千万吨的饵料、肥料和大量药物,加剧了江河湖库的富营养化和污染程度。对此,如何减少水产业的污染,使之成为“资源节约型、环境友好型”的“两型”水产业,成为水产从业者与政府一直探索的问题。
  而此时,在湖南的南县涌现了一家“两型”水产合作社——南县洞庭明珠水产专业合作社,养鱼又种树,在经济和社会效益上取得不错的成绩。
  2012年合作社实施的“两型”生态渔业,总产鱼343t,平均单产1,239kg,其中粗鳞鱼(包括鱤鱼)242t、鲢鳙鱼100t;110亩池堤种植观赏苗木11万株(主要种植桂花树、玉兰树、红叶石楠、罗汉松、青枫、红枫等),立体种养实现销售收入645.4万元,生产总成本402.5万元,实现总利润251.9万元,亩平利润9,093万元,资金利润率61.5%,亩平利润比传统模式增加5,117元,增加1.28倍,资金利润率增加13.1%。
  万丈高楼起于一砖一木,千里长堤筑于一土一石,合作社能有如今的建树,也离不开合作社全体成员的不懈努力,而合作社的传奇人物则不得不提,他就是合作社的发起人兼理事长王欣。
  带上不安份之心,闯出自己的人生
  1987年高中毕业后,王欣就进入利润南县湘运工作,工作刚满3年他就办理了停薪留职的手续。这一举动,引起了全家的反对,但他依然义无反顾。他知道,在家人眼里,这份工作就是香饽饽,吃皇粮、待遇好、生活安逸自在。但在他眼里却是拦路虎、绊脚石。“我可能天生骨子里有一颗不安份的心,一份创业的基因。人是有惰性的,我不想我的理想被这样的生活一点一点抹平。”王欣回忆当时的心境,如此说道。
  于是,他利用自己几年的工作积蓄,向亲戚朋友借些钱,在南县老交警队右门租了一间商铺,从事饲料、兽药销售。他眼光独到,知道南县不仅是农业大县,还是生猪大县,需要大量的饲料与兽药,所以走这条路准没错。果然,勤劳与机灵的他,不久就将业务逐步走上了正轨,而每年他的收入都很可观。
  回忆那段日子,王欣心里是甜蜜的,要知道,吃饲料兽药这行饭,没有技术和人脉,创业之艰难可想而知。所幸的是,他敢于吃苦和学习,不懂就问,拜访同行前辈,跟业务员下市场总是有他的身影,挑灯夜读相关书籍也少不了他。所以,他的成功不是偶然。
  日子一天天过去,生活又回归平静,没有创业那份艰辛,他骨子里的那颗不安份之心再次蠢蠢欲动。“做经销商,我都能做好了,建饲料厂应该问题不大?”王欣心想。雷厉风行的他于1997年3月在长沙宁乡,承包了一家饲料企业办事处进行猪饲料批发,并与人合伙办起了饲料厂,准备大干一场。这样的雄心壮志并没有得到老天的眷顾,那时适逢猪价猛降,产品滞销,大量的退货订单,饲料厂资金链开始断裂,硬撑了2年最后倒闭收场。1999年12月饲料厂清盘时亏损200万元,应收款与应付款两抵后还亏损了60余万元。“那时自己对行情掌握不足,又人生地不熟的,这样的失败我心服口服!”王欣表示。
  不过还得感谢这段惨痛的经历, 因为他从中认清一个事实:猪价市场波动很大,几年的积蓄可能因一年的行情不好而全部赔上。就这样,他那份在生猪料上重整旗鼓的心思被理性压制下来,心里开始琢磨新的投资目标。
  上帝是公平的,为你关上一扇门,肯定会打开一扇窗。当时,水产发展正是处于蓬勃发展的阶段,王欣看到了商机,心里那份烈火再次点燃,之后一发不可收拾。
  2000年3月,背负60余万元欠款的他回到了南县,于2001年3月开始与湖南正虹股份公司进行业务合作,在当地开发鱼料的市场。与猪料不同,对王欣而言,鱼料又是一个陌生的领域,为更快地打开市场,王欣开着车,每天跑足200公里,经销商、养殖户四五十户轮流拜访,风雨无阻。经过5年的艰苦奋斗,他终于还清所有帐务,并于2005年年底净利达200多万元。如今,每年鱼料销量已达4,000~6,000t不等,年销售额达到2,000万元,让王欣无比自豪。
  突发奇想建合作社
  38人规模发展到139人
  人一旦个人价值得到实现,就心生出社会的使命感,王欣也如此。当笔者问起2006年开办合作社的原因,他的语调变得轻快起来。
  “与养殖户打了几年的交道发现,养殖大多数以家庭为单位,养殖方式与品种各自为政,应对市场风险能力很低,碰到行业差的年景,很多养殖户赚不到钱不说,还可能亏本,自然,自己的饲料款也难以收回。”王欣如此说道。
  一直以来,他是个有想法、有主见的人,他认为,只有把这些养殖户抱团在一起,统一养殖方式和品种,不但能在生产资料上拿到最优价,在销售上还拥有议价权,这样获益才会更高。说干就干,2006年他成立洞庭明珠水产专业合作社,集鱼种繁育、生态养殖、鲜鱼销售、饲料配送、鱼病防治、技术指导于一体的专业合作社。这样经营模式在当时是鲜见的,养殖户一时半会难以接受,所以一开始合作社成员只有38人。
  为了给养殖户起带头示范作用,2006年王欣在南县北河口双湖渔场承包150亩水面,从事水产养殖,并于2009年成立湖南欣宏农业综合开发公司(下称“欣宏农业”)。不久,公司效益出来了。渐渐地,养殖户也心动了,加入的意愿越发强烈,合作社的成员逐年增加。
  如今,合作社拥有成员单位2个、成员169户、专业技术人员16人、水产工程师4人、博士2人;而隶属于合作社的生产养殖基地就有5个,总面积达2,200亩,成员户养殖面积达12,000余亩(其中精养面积6,000余亩),年产水产品8,000余t。而欣宏农业公司现在员工为48人,水产专业技人员为16人,生产养殖基地有5个,总面积达2,200亩。按往年年产计算,一年可产各类水产品1,100t,莲藕3,300t,总产值800余万元。
  合作社采取“专业合作社+基地+农户”的运作模式,本着“服务社员、共同致富”的运作理念,实行种苗、饲料、鱼药、防疫、培训、运销、资金“七统一”管理,成功带动合作社成员及周边农户2,000余户发展养殖业,2011年和2012年就为社员分红600多万元。
  顺应时代潮流,标杆生态养殖
  聊着聊着,笔者受邀到养殖基地参观,看着池埂上绿油油的一片,心里一惊,“池埂上种的不是常见的饲草,而是一颗颗绿葱葱的树木”,多年的经验告诉笔者,这既不能为鱼提供饲料,甚至会影响池塘的采光增氧的树木,难道是合作社提倡的“两型”生态渔业?
  果不其然,当笔者把问题抛出,王欣欣然地回答道:“这正是我要准备介绍的,也是我这几年探索出来的一个新的种养模式。”原来,随着淡水养殖产品总量迅速增长,水环境污染越发严重,直接影响到水产品质量,养殖效益持续走低。
  在保持经济效益稳步增长的前提下,怎样改造传统养殖模式,发展环境友好型和资源节约型的生态渔业,是王欣及其所带团队近年来探索的课题。过去,在苗种放养上,沿用传统的青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊混放密养模式,生产管理上,投喂混养料,使用增氧机、池面机械增氧来调节水质。产量大幅度提高了,可产品质量和经济效益并不高。
  王欣认为,问题的症结是多方面的,一是投放的饲料不是专用料,所以饵料系数提高,鱼类排泄物污染水体增加;二是产品上市捕捞时品种众多,分拣费工费时,有时一车鱼需要几个塘才能满足,影响鱼中的积极性;三是有机物沉落水底,污染水质,患病概率增加,降低成活率;四是在池堤种植经济作物,利用率低,经济效益差;
  因此,王欣根据实际提出了“两型”生态渔业的生产模式。采取吃食鱼单一品种专养,配套养殖肥水鱼的模式,如鱤鱼专养、青鱼专养、草鱼专养、鲫鱼专养等,投喂饲料均采用专用料。水质用微生物制剂调节,同时用电子测氧自动带动池塘暴气机,满足增氧驱需要又能清除池底有害物质;池堤种植观赏苗木,苗地开沟,引池水浇灌。池堤种植观赏林木。“‘水’、‘陆’共栖”的新模式就这样形成。
  谈到合作社未来的展望与规划,王欣表示,合作社己在浪拔湖镇太阳山征地15亩,拟建2,000t渔用微生态制剂厂,来拓展淡水鱼养殖领域,帮助成员开发“河蟹+黄颡鱼”、“甲鱼+黄颡鱼”等各类名优特产混养养殖模式,来提高成员养殖效益。
  紧紧扭住“专业合作社+基地+农户”这根链条,王欣以一轴(合作社)驱万轮(农户),以万轮托起洞庭湖淡水养殖业,并带着养殖户走向致富之路。
  (来源《当代水产》)
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