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果树老皮刮一刮 树体健壮果实大
果树的老皮是病菌虫卵的主要越冬场所之一。常有大量的病菌及虫体在此越冬繁殖。成为第2年害虫的主要来源，对果树的产量和质量形成很大的威胁，使产量和质量的提高受到制约。同时在果树的不断生长发育过程中，其外表粗皮在不断地增厚，由于粗皮缺乏延展性而束缚树体的加粗生长，所以在生产中有“要吃梨，刮树皮”、“要使枣高产，树皮铲一铲”、“要想柿大甜，老皮早刮完”的说法。
果树刮皮要领：(1)对象：果树刮皮的措施适用于产生粗皮的梨、枣、杏、柿、核桃、李及苹果等品种，就树龄而言，适用于中老龄粗皮明显的果树，幼龄期由于粗皮较少，对树体生长的影响较小，应用少。(2)时间：主要在休眠期进行，一般在休眠期作业效果较好，更有利于消灭病菌和虫体，减轻病虫害危害。(3)部位：刮老皮应以主干、主枝及夹皮处为主要刮除部位。(4)程度：对老皮要彻底刮净，刮的深度以刮去浅褐色皮层见绿不见白为度。对有腐烂病、干枯病等危害的，在刮皮后应涂抹石硫合剂等杀菌剂，以控制危害，促进愈合。
(据《农业科技报》)
苹果树冬剪要“五看四注意”
苹果树冬季修剪要根据树体状况、自然条件和立地条件来掌握修剪程度和修剪量，一般要做到“五看四注意”。
五看
(1)看树龄。幼树、初结果树修剪量要小，修剪程度要轻，注意培养树形和结果枝组：盛果期树要适当重剪，注意轮换结果枝组；衰老期树重剪，更新结果枝组。
(2)看花芽量。花芽量大的果树修剪量要大些，修剪程度适当加重。严格控制花芽总量和花、叶芽比例，花、叶芽比例一般为1:20。对花芽少的小年树，要轻剪多留花芽，对没有花芽的枝和枝组要重剪更新结果枝组。
(3)看树体。强旺树要轻修剪，去直立强旺枝，留侧立枝和中庸枝，以缓和树势，进而促进花芽形成；弱树要重修剪，剪去弱枝和下垂枝，更新衰老结果枝组。
(4)看品种特性。萌芽力和成枝力强的品种，如富士、国光等品种，易造成树冠郁闭，内膛光照不良，修剪量宜大，修剪时要多疏少截留中庸枝。
(5)看栽培管理条件。土、肥、水管理条件好、树体强健的树，修剪程度要轻；相反，山坡薄地、管理条件差的树，修剪量要大些，修剪程度应适当重些，少疏多剪。
四注意
(1)冬剪时不要穿硬底鞋，特别是皮鞋、大头鞋和钉掌鞋，以穿胶鞋和布鞋为宜。
(2)在用人工支、拉枝条等方法开张角度时，不能用力过猛、过大，要先拿枝软化，以免将树枝拉折和拉劈。
(3)要做到边剪锯边对剪锯口消毒。常用的药物有3波美度石硫合剂等。
(4)剪除病虫枝。
(据《陕西科技报》)
如何依苹果的干周确定负载量
依据干周或主干截面积确定果树负载量是中国果树所和山东烟台果树试验站的研究成果，通过试验表明：主干的发育状况与苹果树生长结果有直接关系，干周和主干截面积的大小与产量呈显著的正相关关系。
应用干周法确定负载量，首先在主干高度的1/2处量取周长，再根据树势强弱确定每厘米干周前留果量。然后计算出全树的总留果数量。据研究，当干周为10～20厘米时，每厘米周长宜留果0.5千克左右。在此基础上，干周每增加10厘米，每厘米周长留果量可增加0.25千克；当千周达到90厘米以上时，每厘米周长留果量以2.5千克左右为宜；干周再增加时，留果量也不再增加，以免留果过多，影响树体生长发育。然后用每厘米周长留果量×干周，即为全树总留果量。
应用干截面积法确定留果量，首先也是在主干高度的1/2处量取周长，再根据公式(干截面积=周长2/4π)计算出主干截面积，然后根据品种特性和树势强弱，由单位干截面积留果量计算出全树总的留果量。据研究，在一般管理条件下，富士、红星等大果型品种的中庸树，每平方厘米干截面积留果量以0.3～0.4千克为宜；国光等小果型品种以0.5千克为宜。然后用每平方厘米干截面积留果量×干截面积，即为全树总留果量。
(据《河南科技报》)
葡萄树冬季巧管理
1 及时冬耕多施农家肥
葡萄采收后，必须及时补给氮磷钾速效肥料，结合冬耕，667平方米施农家肥3500～4000千克，冬耕深度以不伤根系为好。
2 科学冬剪清除病源
葡萄树落叶后，经过一段自然的抗寒锻炼就可以进行修剪，过晚剪口易产生伤流。冬剪特点是要多留枝。多留芽。红地球葡萄等品种，667平方米留结果母枝要在3000～3500枝以上，巨峰等杂交种667平方米留结果母枝要在4000枝以上，以保证开春有足够的芽量和果枝。冬剪时，要仔细剪除病枝。清扫落叶和病果残体，进行烧毁或深埋。萌芽前，最好用5波美度的石硫合剂对树体和木桩均匀涂刷，不留死角，杀死寄生在树体和木桩上的病虫源体，争取来年病虫防治主动权。
3 灌水
冬耕施肥后要灌好水，即要浇透水，但不能积水。待土壤松散后及时保墒。春灌可根据墒情和气候条件，不可超过3月中旬，以免地温过低而影响树体发芽时间和芽率整齐。
4 做好抗寒，防冻防风干
具体有以下方法：
(1)对多年生大树难以埋土的可采取树干涂白，即采用2％的食盐，8％的白灰加5％的沾附剂(皮胶)，熬合后涂抹树干。
(2)用10厘米宽的农膜把树干缠绕一遍，待树体发芽时再用刀尖轻轻划破。效果良好。
5 处理剪口
为了减少水分蒸发，对修剪过的剪口要用封剪油或动物油涂抹封口。由于每年的气候有变化，准确掌握适时出土时期十分必要，过早出土根系尚未开始活动，枝芽很容易被风干，过晚出土，芽在土中萌发，很容易被碰掉，损伤树体，影响产量。
(据《陕西科技报》)
大棚葡萄扣棚后的管理
根据葡萄生长特性及气候特点，一般12月下旬扣棚。
1 棚内温、湿度控制 扣棚后葡萄即可出土、上架。出土后浇足水。第1周实行低温管理，白天放下草苫，保持较高湿度。此期白天温度要维持在20～25℃，夜间0～5℃，湿度保持在95％以上。葡萄进入萌芽期，白天棚温应严格控制，防止造成枝条“瞎眼”，出现萌芽不整齐现象，适宜温度为22～28℃，湿度为85％左右。新梢生长期白天温度应控制在25～28℃，夜间12℃左右，以防止因温度过高造成新梢徒长，花穗、花器分化发育不良。以后每天上午9时揭起草苫，下午16时放下，并注意放风，使相对湿度花期在50％左右，其它生长期在55～60％。
2 水肥管理葡萄 出土后结合回填防寒土，每667平方米施优质有机肥4～5方、过磷酸钙75千克。结合浇萌芽水施碳铵50千克或尿素25千克。此后重点追施促条、膨果、着色等专项肥料。开花前以氮肥为主，花期及幼果期以复合肥为主。硬核 期至采果前以磷、钾肥特别是钾肥为主。为提高产量应特别注意硼元素的补充与喷施。浇水一般结合施肥进行。要根据土壤墒情小水勤浇、薄肥勤施，切不可大水漫灌。
3 病虫害防治 大棚葡萄病虫害一般较轻，在休眠期要做好清园消毒。葡萄落叶后，结合冬剪彻底剪除有病枝蔓，刮去可能带菌的老树皮，清除落地的残枝、败叶、卷须、烂果等病原体，并集中烧毁。葡萄出土后到绒球期，要对全株喷1次3～5波美度石硫合剂与0，5％的五氯酚钠混合剂，对地面、架杆可直接用1％的五氯酚钠液喷洒灭菌。这对于减少初染病原有很大作用。大棚葡萄在生长期由于空气湿度较大，应重视灰霉病的发生，开花前后要喷1～2次200倍速克灵液。果实着色期要注意防治白腐病、炭疽病，可用福美双、硫磺粉各500克和碳酸钙12千克的混合药粉进行地面撒施。每667平方米用量2千克左右，还可喷75％的百菌清400～600倍液、70％的甲基托布津600～800倍液。
(据《河北科技报》)
棚桃升温前栽培管理技术
在对桃树进行棚室栽培的过程中，为了使棚桃早熟、优质、高产，就需要对棚桃加强管理。尤其是在升温前，一定要采用一整套的栽培管理技术，为棚桃的生产打好基础。
1 修剪 修剪宜采用长枝修剪法，尽量多留枝少去枝。根据棚内空间和树形生长的要求，在每株保留3～4个基本骨干枝的情况下，疏除扰乱树形的大枝、弱枝、无花枝、病虫枝、过密枝及交叉重叠枝，疏除或拉平背上中长果枝，放延长枝。长放中长枝，短截下垂果枝。修剪量掌握在总量的lO％左右，使修剪后单株桃树保留80～140个复花芽。
2 施肥浇水 每667平方米施用充分腐熟的鸡粪6立方米或土杂肥3000千克，尿素10千克，磷酸二铵8千克，硫酸钾8千克，或相当数量的多元复合肥。株间或行间挖3～4个长、宽、深各30厘米的穴，将化肥与有机肥混合均匀后集中施入。
3 清理棚室 在10月20—25日间用手轻轻将树叶捋下，清除杂草，把落叶、杂草、树枝等全部清除出棚。集中深埋或烧毁，然后再在全园喷布1遍4～5波美度的石硫合剂，铲除越冬的病菌和虫卵。
4 保持低温 温室内的温度主要靠盖揭草苫、开关通风口等措施来调节。当深秋气温低于10℃时，最好在7～8℃时开始扣棚，棚膜外加盖草苫保持棚内低温。夜间揭开草苫开启通风口，白天盖严草苫关闭通风口。随着气温的下降，当棚室内气温昼夜温度均低于7℃时，便不再揭盖草苫和开启通风口。其目的是使棚内空气温度尽量保持在0～7℃，以满足桃树的需冷量。多数品种集中30天左右后，即可顺利通过休眠。
(据《北京农业》)
盛果期柿子树咋冬剪
一是调整骨干枝的角度，均衡树势 随着枝条的逐渐增多，内膛光照逐年变劣，加之生长势外移，枝条下垂。内膛小枝生长衰弱，结果减少。此期修剪应调整骨干枝的角度，均衡内外生长势力，对过多的大枝应分年疏除，促使内膛小枝生长健壮，开花结果。将大枝原头逐年回缩，同时扶持后部更新枝向外斜上方生长。逐渐代替原头，以便抬高主枝角度，恢复主枝生长势。
二是疏缩相结合，培养内膛枝组 盛果期柿树后部逐渐光秃，结果部位外移，修剪时应回缩，促使后部枝发生更新枝，但这些更新枝大多较为密集。应去弱留壮。柿树在壮枝上结果多，结的果实也大。因此，对内膛枝组应有缩有放。注意培养，对过高、过长的老枝组要及时回缩，促使下部发生更新枝，对短而细的枝组应先放后缩，增加枝量，促其复壮。
三是多截预备枝，克服大小年 结果枝结果后一般生长衰弱。多数不能在结果的当年形成结果枝连续结果。根据多年的工作经验，每年应把结果的枝条或1/3的结果母枝加以短截作为预备枝，使其隔一年结果，效果好。
四是及时更新，保持树势不衰 柿树更新枝比一般果树早且小枝的寿命短，结果后2～5年即衰弱或死亡，但由于隐芽寿命长且萌发力强，因而能多次更新，可保持树势经久不衰，并可延长盛果期的年限。
(据《陕西科技报》)
枣树冬季病虫害防治
1 清园 枣锈病、绿盲椿象、枣刺蛾等病虫害在树下的枯枝落叶或杂草中越冬，因此枣树落叶后应及时清扫枣园，将园内枯枝落叶、烂果和杂草清理干净，并集中烧毁或深埋于地下。
2 挖虫蛹、虫茧 根据桃小食心虫、枣步曲集中于树干周围土中越冬的习性，结合土壤深翻，在土壤封冻前和解冻后，拣拾越冬虫蛹、虫茧，集中消灭，可有效降低来年虫口基数。
3 刮老皮 树皮下的温度较气温高1～3℃，树皮、树缝是枣黏虫、红蜘蛛等病虫害的越冬场所。通过刮老皮。不仅可以消灭病虫害，还可以刺激树体生长。刮皮在落叶后到发芽前进行。刮皮时，在树下铺塑料布，以便收集树皮及虫蛹，然后烧毁或深埋。
4 涂白 对树干涂白。既能防寒又能防病治虫。涂白剂的配方是生石灰12份(用凉水化开)、硫磺2份或石硫合剂原液3份、食盐2份(用热水化开)、水36份、胶水适量。石灰和硫磺可以防冻、防日灼，还能防病杀虫；食盐有助于石灰渗入树皮保持水分，防止石灰龟裂剥落；加入胶水可增强涂白剂的黏着性。涂白的部位要高。凡刮去老皮的枝条一律涂白，以防干梢。
5 堵树洞 老树树洞易滋生病虫，还是枣黏虫等害虫的越冬场所。冬季可用胶泥土10份、碎麦秸3份，加少许杀虫剂，用水和成泥浆将树洞堵住，以封闭杀灭越冬虫蛹。
6 剪虫枝、虫茧 结合冬季修剪，剪除被龟蜡蚧危害的虫枝，对于危害严重的大枝，可用铁丝刷除掉其越冬虫体，还要剪除黄刺蛾的越冬茧。
7 喷施药剂 因龟蜡蚧表面有一层蜡壳，可喷施柴油乳剂消灭。在枣树发芽前，应对全树均匀地喷一遍5波美度石硫合剂，可防治红蜘蛛、梨园蚧等害虫。
(据《山西科技报》)
幼龄核桃树防寒技巧
核桃幼树枝条髓心大，含水量较高，抗寒性差，在北方寒冷干旱地区，越冬后新梢表皮皱缩干枯，俗称“抽条”，严重妨碍幼树树冠的形成。因此，北方地区，在核桃定植后的1～3年内，需进行幼树防寒工作。具体做法如下：
1 土埋防寒 在冬季土壤封冻前，把幼树轻轻弯倒，使其顶端接触地面。再用土埋好。埋土厚度视当地的气候条件而定，一般为20～40厘米。待第2年春季土壤解冻后，及时撒土，将幼树扶直。此法虽费工，但效果好，可有效地防止抽条的发生。
2 培土防寒 ①对粗矮的核桃幼树，若不易弯倒，可在树干周围培土。最好将当年生枝条埋严。较高的幼树不宜使用此法。②树体较高，不能弯倒，可采用外套编织袋，袋中间填土的办法防寒。待翌年春季气温回升且稳定后去土，整平树盘。
3 包塑料布 于初冬，用10厘米宽的塑料布条将枝干缠绕包扎。
4 筑埂防风 在土壤封冻前，在距树0.3米远的西北侧筑长0.5米、高0.3米的半月形土埂，防止西北风危害。
5 涂白防寒 对3年生以上的核桃树，在土壤结冻前涂白树 干，可缓和枝干阴阳面的温差，防寒效果较好。涂白剂的配方：食盐0.5千克、生石灰6千克、清水15千克，再加入适量的粘着剂、杀虫灭菌剂。
6 涂聚乙烯醇 上冻前，可用熬制好的聚乙烯醇将核桃苗木主干均匀涂刷。聚乙烯醇的熬制方法：将工业用的聚乙烯醇放入50℃的温水中，水与聚乙烯醇的比例为1:15，边加边搅拌，直至沸腾，等水开后再用文火熬制20～30分钟，凉后涂用。
(据《农业科技报》)
柑橘冻后救护措施
1 及时摘除桔叶 受害树，因降温剧烈，叶片枯干并经久未落，为减少继续消耗树体水分，防止冻害加剧，要及时摘除桔叶，以利树势恢复。
2 勤施薄施肥料 冻害枝叶受损，根系活动减弱，在气温回升后，应尽早做好中耕松土、开沟排水等工作，保持土壤通气良好，促进地温上升，同时追施稀薄速效氮肥，薄肥勤施，先薄后浓，对重冻树，施肥时期可适当推迟。在萌芽抽叶至叶片转绿时结合喷药进行叶面喷肥，可用0.3％～0.4％尿素加0.2％的多效复合磷酸二氢钾肥，每隔15天左右，连喷2～3次。
3 合理修剪 受冻树的修剪，应待新芽萌发、死活分晓后，再行修剪。轻微受冻树，要少疏多留，轻剪保叶；中度受害树，开春后以剪除冻死的枯枝为主，夏季修剪时选择调整骨干枝。疏去过多徒长枝；重冻树，截去冻死的树干部分，促发萌孽，以后初步疏删拥挤的孽芽，选留健枝。形成新树冠。
4 注意疏花 受冻树常出现畸形花，花期延长，晚花量多，花质较差。一般主张重冻树不留花，中冻树少留花，轻冻树仅疏去畸形花、过时花。对受冻树，要侧重于尽快恢复树势，提高坐果率。
5 伤口保护 刮除冻死的树皮或其他坏死组织。剪除枯死的大枝后，应用100倍50％托布津或50％的多菌灵加适量凡士林涂抹伤口，防止树脂病、裙腐病等感染。
(据《农业科技报》)
柑橘套根施肥新方法
柑橘套根施肥是让植株根系插进袋内肥液中直接吸收养分。这样既可提高肥料的利用率，又可避免因日晒雨淋而造成肥分损失。在效果相同的情况下。该法的用肥量是一般施肥方法用肥量的1/100～1/300，是叶面施肥用肥量的1/5～1/10。
据近些年来的多点试验和生产实践证明，结果少或未结果的橘树采用套根施肥，可增强树势，扩大叶幕层。叶片增大，叶色转绿，黄化花叶现象显著减轻，挂果较多的缺素橘树采用套根施肥，坐果率和产量明显增加，一般可增产5％～8％。其具体操作方法如下。
1 套根时间 在柑橘花蕾发白至第1次生理落果期施用微肥及在谢花后3～7天施用激动素或微肥配合激素效果均好。
2 套根方法 采用低于叶面施肥的浓度，避免肥液过浓而伤根。一般硼酸的施用浓度为0.05％～0.1％,细胞激动寨和赤霉素的浓度为25～50毫克，升，其总用肥量不能超过常规施肥量的1/100，不能超过叶面施肥量的1/5。塑料肥液袋采用8厘米×10厘米或10厘米×13厘米的规格，每袋装50～200毫升肥液。操作时，在树冠投影区内地下约30厘米处掏取吸收根较多的一小撮须根，将其插入装有肥料液的袋内，然后将袋口收拢，并用牛皮纸轻扎，注意不要扎得太紧。在树的东南西北四个方向各套一袋，也可根据树的大小酌情增减。肥液袋放置于土层中挖好的小洞穴里，用青草、树叶和细土混合覆盖好。防止肥液挥发和根系裸露。
(据《种植与养殖》)
果树伤口保护剂的配制
1 波尔多浆保护剂 用硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克配成波尔多浆，再加入动物油0.2千克，搅拌即可。
2 灰盐保护剂 将石灰1千克、盐0.05千克、水1千克加少许鲜牛粪拌匀即可。
3 固体蜡 取松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油0.1千克，先用文火把松香化开，再把蜂蜡、牛羊油加入，熔化后，倒入冷水盆内冷却，取出用手搓成团备用，用时加热化开。
4 液体蜡 取松香0.6千克、牛羊油0.2千克、酒精0.2千克、松节油0.1千克，先将松香和牛羊油加温化开，搅匀后离火稍降温，再慢慢加入酒精和松节油，搅拌均匀，装瓶密封。
5 松香漆合剂 取松香、酚醛清漆各1份，先把酚醛清漆煮沸，再将松香倒入，搅拌均匀即可。
(据《河北科技报》)
果树的老皮是病菌虫卵的主要越冬场所之一。常有大量的病菌及虫体在此越冬繁殖。成为第2年害虫的主要来源，对果树的产量和质量形成很大的威胁，使产量和质量的提高受到制约。同时在果树的不断生长发育过程中，其外表粗皮在不断地增厚，由于粗皮缺乏延展性而束缚树体的加粗生长，所以在生产中有“要吃梨，刮树皮”、“要使枣高产，树皮铲一铲”、“要想柿大甜，老皮早刮完”的说法。
果树刮皮要领：(1)对象：果树刮皮的措施适用于产生粗皮的梨、枣、杏、柿、核桃、李及苹果等品种，就树龄而言，适用于中老龄粗皮明显的果树，幼龄期由于粗皮较少，对树体生长的影响较小，应用少。(2)时间：主要在休眠期进行，一般在休眠期作业效果较好，更有利于消灭病菌和虫体，减轻病虫害危害。(3)部位：刮老皮应以主干、主枝及夹皮处为主要刮除部位。(4)程度：对老皮要彻底刮净，刮的深度以刮去浅褐色皮层见绿不见白为度。对有腐烂病、干枯病等危害的，在刮皮后应涂抹石硫合剂等杀菌剂，以控制危害，促进愈合。
(据《农业科技报》)
苹果树冬剪要“五看四注意”
苹果树冬季修剪要根据树体状况、自然条件和立地条件来掌握修剪程度和修剪量，一般要做到“五看四注意”。
五看
(1)看树龄。幼树、初结果树修剪量要小，修剪程度要轻，注意培养树形和结果枝组：盛果期树要适当重剪，注意轮换结果枝组；衰老期树重剪，更新结果枝组。
(2)看花芽量。花芽量大的果树修剪量要大些，修剪程度适当加重。严格控制花芽总量和花、叶芽比例，花、叶芽比例一般为1:20。对花芽少的小年树，要轻剪多留花芽，对没有花芽的枝和枝组要重剪更新结果枝组。
(3)看树体。强旺树要轻修剪，去直立强旺枝，留侧立枝和中庸枝，以缓和树势，进而促进花芽形成；弱树要重修剪，剪去弱枝和下垂枝，更新衰老结果枝组。
(4)看品种特性。萌芽力和成枝力强的品种，如富士、国光等品种，易造成树冠郁闭，内膛光照不良，修剪量宜大，修剪时要多疏少截留中庸枝。
(5)看栽培管理条件。土、肥、水管理条件好、树体强健的树，修剪程度要轻；相反，山坡薄地、管理条件差的树，修剪量要大些，修剪程度应适当重些，少疏多剪。
四注意
(1)冬剪时不要穿硬底鞋，特别是皮鞋、大头鞋和钉掌鞋，以穿胶鞋和布鞋为宜。
(2)在用人工支、拉枝条等方法开张角度时，不能用力过猛、过大，要先拿枝软化，以免将树枝拉折和拉劈。
(3)要做到边剪锯边对剪锯口消毒。常用的药物有3波美度石硫合剂等。
(4)剪除病虫枝。
(据《陕西科技报》)
如何依苹果的干周确定负载量
依据干周或主干截面积确定果树负载量是中国果树所和山东烟台果树试验站的研究成果，通过试验表明：主干的发育状况与苹果树生长结果有直接关系，干周和主干截面积的大小与产量呈显著的正相关关系。
应用干周法确定负载量，首先在主干高度的1/2处量取周长，再根据树势强弱确定每厘米干周前留果量。然后计算出全树的总留果数量。据研究，当干周为10～20厘米时，每厘米周长宜留果0.5千克左右。在此基础上，干周每增加10厘米，每厘米周长留果量可增加0.25千克；当千周达到90厘米以上时，每厘米周长留果量以2.5千克左右为宜；干周再增加时，留果量也不再增加，以免留果过多，影响树体生长发育。然后用每厘米周长留果量×干周，即为全树总留果量。
应用干截面积法确定留果量，首先也是在主干高度的1/2处量取周长，再根据公式(干截面积=周长2/4π)计算出主干截面积，然后根据品种特性和树势强弱，由单位干截面积留果量计算出全树总的留果量。据研究，在一般管理条件下，富士、红星等大果型品种的中庸树，每平方厘米干截面积留果量以0.3～0.4千克为宜；国光等小果型品种以0.5千克为宜。然后用每平方厘米干截面积留果量×干截面积，即为全树总留果量。
(据《河南科技报》)
葡萄树冬季巧管理
1 及时冬耕多施农家肥
葡萄采收后，必须及时补给氮磷钾速效肥料，结合冬耕，667平方米施农家肥3500～4000千克，冬耕深度以不伤根系为好。
2 科学冬剪清除病源
葡萄树落叶后，经过一段自然的抗寒锻炼就可以进行修剪，过晚剪口易产生伤流。冬剪特点是要多留枝。多留芽。红地球葡萄等品种，667平方米留结果母枝要在3000～3500枝以上，巨峰等杂交种667平方米留结果母枝要在4000枝以上，以保证开春有足够的芽量和果枝。冬剪时，要仔细剪除病枝。清扫落叶和病果残体，进行烧毁或深埋。萌芽前，最好用5波美度的石硫合剂对树体和木桩均匀涂刷，不留死角，杀死寄生在树体和木桩上的病虫源体，争取来年病虫防治主动权。
3 灌水
冬耕施肥后要灌好水，即要浇透水，但不能积水。待土壤松散后及时保墒。春灌可根据墒情和气候条件，不可超过3月中旬，以免地温过低而影响树体发芽时间和芽率整齐。
4 做好抗寒，防冻防风干
具体有以下方法：
(1)对多年生大树难以埋土的可采取树干涂白，即采用2％的食盐，8％的白灰加5％的沾附剂(皮胶)，熬合后涂抹树干。
(2)用10厘米宽的农膜把树干缠绕一遍，待树体发芽时再用刀尖轻轻划破。效果良好。
5 处理剪口
为了减少水分蒸发，对修剪过的剪口要用封剪油或动物油涂抹封口。由于每年的气候有变化，准确掌握适时出土时期十分必要，过早出土根系尚未开始活动，枝芽很容易被风干，过晚出土，芽在土中萌发，很容易被碰掉，损伤树体，影响产量。
(据《陕西科技报》)
大棚葡萄扣棚后的管理
根据葡萄生长特性及气候特点，一般12月下旬扣棚。
1 棚内温、湿度控制 扣棚后葡萄即可出土、上架。出土后浇足水。第1周实行低温管理，白天放下草苫，保持较高湿度。此期白天温度要维持在20～25℃，夜间0～5℃，湿度保持在95％以上。葡萄进入萌芽期，白天棚温应严格控制，防止造成枝条“瞎眼”，出现萌芽不整齐现象，适宜温度为22～28℃，湿度为85％左右。新梢生长期白天温度应控制在25～28℃，夜间12℃左右，以防止因温度过高造成新梢徒长，花穗、花器分化发育不良。以后每天上午9时揭起草苫，下午16时放下，并注意放风，使相对湿度花期在50％左右，其它生长期在55～60％。
2 水肥管理葡萄 出土后结合回填防寒土，每667平方米施优质有机肥4～5方、过磷酸钙75千克。结合浇萌芽水施碳铵50千克或尿素25千克。此后重点追施促条、膨果、着色等专项肥料。开花前以氮肥为主，花期及幼果期以复合肥为主。硬核 期至采果前以磷、钾肥特别是钾肥为主。为提高产量应特别注意硼元素的补充与喷施。浇水一般结合施肥进行。要根据土壤墒情小水勤浇、薄肥勤施，切不可大水漫灌。
3 病虫害防治 大棚葡萄病虫害一般较轻，在休眠期要做好清园消毒。葡萄落叶后，结合冬剪彻底剪除有病枝蔓，刮去可能带菌的老树皮，清除落地的残枝、败叶、卷须、烂果等病原体，并集中烧毁。葡萄出土后到绒球期，要对全株喷1次3～5波美度石硫合剂与0，5％的五氯酚钠混合剂，对地面、架杆可直接用1％的五氯酚钠液喷洒灭菌。这对于减少初染病原有很大作用。大棚葡萄在生长期由于空气湿度较大，应重视灰霉病的发生，开花前后要喷1～2次200倍速克灵液。果实着色期要注意防治白腐病、炭疽病，可用福美双、硫磺粉各500克和碳酸钙12千克的混合药粉进行地面撒施。每667平方米用量2千克左右，还可喷75％的百菌清400～600倍液、70％的甲基托布津600～800倍液。
(据《河北科技报》)
棚桃升温前栽培管理技术
在对桃树进行棚室栽培的过程中，为了使棚桃早熟、优质、高产，就需要对棚桃加强管理。尤其是在升温前，一定要采用一整套的栽培管理技术，为棚桃的生产打好基础。
1 修剪 修剪宜采用长枝修剪法，尽量多留枝少去枝。根据棚内空间和树形生长的要求，在每株保留3～4个基本骨干枝的情况下，疏除扰乱树形的大枝、弱枝、无花枝、病虫枝、过密枝及交叉重叠枝，疏除或拉平背上中长果枝，放延长枝。长放中长枝，短截下垂果枝。修剪量掌握在总量的lO％左右，使修剪后单株桃树保留80～140个复花芽。
2 施肥浇水 每667平方米施用充分腐熟的鸡粪6立方米或土杂肥3000千克，尿素10千克，磷酸二铵8千克，硫酸钾8千克，或相当数量的多元复合肥。株间或行间挖3～4个长、宽、深各30厘米的穴，将化肥与有机肥混合均匀后集中施入。
3 清理棚室 在10月20—25日间用手轻轻将树叶捋下，清除杂草，把落叶、杂草、树枝等全部清除出棚。集中深埋或烧毁，然后再在全园喷布1遍4～5波美度的石硫合剂，铲除越冬的病菌和虫卵。
4 保持低温 温室内的温度主要靠盖揭草苫、开关通风口等措施来调节。当深秋气温低于10℃时，最好在7～8℃时开始扣棚，棚膜外加盖草苫保持棚内低温。夜间揭开草苫开启通风口，白天盖严草苫关闭通风口。随着气温的下降，当棚室内气温昼夜温度均低于7℃时，便不再揭盖草苫和开启通风口。其目的是使棚内空气温度尽量保持在0～7℃，以满足桃树的需冷量。多数品种集中30天左右后，即可顺利通过休眠。
(据《北京农业》)
盛果期柿子树咋冬剪
一是调整骨干枝的角度，均衡树势 随着枝条的逐渐增多，内膛光照逐年变劣，加之生长势外移，枝条下垂。内膛小枝生长衰弱，结果减少。此期修剪应调整骨干枝的角度，均衡内外生长势力，对过多的大枝应分年疏除，促使内膛小枝生长健壮，开花结果。将大枝原头逐年回缩，同时扶持后部更新枝向外斜上方生长。逐渐代替原头，以便抬高主枝角度，恢复主枝生长势。
二是疏缩相结合，培养内膛枝组 盛果期柿树后部逐渐光秃，结果部位外移，修剪时应回缩，促使后部枝发生更新枝，但这些更新枝大多较为密集。应去弱留壮。柿树在壮枝上结果多，结的果实也大。因此，对内膛枝组应有缩有放。注意培养，对过高、过长的老枝组要及时回缩，促使下部发生更新枝，对短而细的枝组应先放后缩，增加枝量，促其复壮。
三是多截预备枝，克服大小年 结果枝结果后一般生长衰弱。多数不能在结果的当年形成结果枝连续结果。根据多年的工作经验，每年应把结果的枝条或1/3的结果母枝加以短截作为预备枝，使其隔一年结果，效果好。
四是及时更新，保持树势不衰 柿树更新枝比一般果树早且小枝的寿命短，结果后2～5年即衰弱或死亡，但由于隐芽寿命长且萌发力强，因而能多次更新，可保持树势经久不衰，并可延长盛果期的年限。
(据《陕西科技报》)
枣树冬季病虫害防治
1 清园 枣锈病、绿盲椿象、枣刺蛾等病虫害在树下的枯枝落叶或杂草中越冬，因此枣树落叶后应及时清扫枣园，将园内枯枝落叶、烂果和杂草清理干净，并集中烧毁或深埋于地下。
2 挖虫蛹、虫茧 根据桃小食心虫、枣步曲集中于树干周围土中越冬的习性，结合土壤深翻，在土壤封冻前和解冻后，拣拾越冬虫蛹、虫茧，集中消灭，可有效降低来年虫口基数。
3 刮老皮 树皮下的温度较气温高1～3℃，树皮、树缝是枣黏虫、红蜘蛛等病虫害的越冬场所。通过刮老皮。不仅可以消灭病虫害，还可以刺激树体生长。刮皮在落叶后到发芽前进行。刮皮时，在树下铺塑料布，以便收集树皮及虫蛹，然后烧毁或深埋。
4 涂白 对树干涂白。既能防寒又能防病治虫。涂白剂的配方是生石灰12份(用凉水化开)、硫磺2份或石硫合剂原液3份、食盐2份(用热水化开)、水36份、胶水适量。石灰和硫磺可以防冻、防日灼，还能防病杀虫；食盐有助于石灰渗入树皮保持水分，防止石灰龟裂剥落；加入胶水可增强涂白剂的黏着性。涂白的部位要高。凡刮去老皮的枝条一律涂白，以防干梢。
5 堵树洞 老树树洞易滋生病虫，还是枣黏虫等害虫的越冬场所。冬季可用胶泥土10份、碎麦秸3份，加少许杀虫剂，用水和成泥浆将树洞堵住，以封闭杀灭越冬虫蛹。
6 剪虫枝、虫茧 结合冬季修剪，剪除被龟蜡蚧危害的虫枝，对于危害严重的大枝，可用铁丝刷除掉其越冬虫体，还要剪除黄刺蛾的越冬茧。
7 喷施药剂 因龟蜡蚧表面有一层蜡壳，可喷施柴油乳剂消灭。在枣树发芽前，应对全树均匀地喷一遍5波美度石硫合剂，可防治红蜘蛛、梨园蚧等害虫。
(据《山西科技报》)
幼龄核桃树防寒技巧
核桃幼树枝条髓心大，含水量较高，抗寒性差，在北方寒冷干旱地区，越冬后新梢表皮皱缩干枯，俗称“抽条”，严重妨碍幼树树冠的形成。因此，北方地区，在核桃定植后的1～3年内，需进行幼树防寒工作。具体做法如下：
1 土埋防寒 在冬季土壤封冻前，把幼树轻轻弯倒，使其顶端接触地面。再用土埋好。埋土厚度视当地的气候条件而定，一般为20～40厘米。待第2年春季土壤解冻后，及时撒土，将幼树扶直。此法虽费工，但效果好，可有效地防止抽条的发生。
2 培土防寒 ①对粗矮的核桃幼树，若不易弯倒，可在树干周围培土。最好将当年生枝条埋严。较高的幼树不宜使用此法。②树体较高，不能弯倒，可采用外套编织袋，袋中间填土的办法防寒。待翌年春季气温回升且稳定后去土，整平树盘。
3 包塑料布 于初冬，用10厘米宽的塑料布条将枝干缠绕包扎。
4 筑埂防风 在土壤封冻前，在距树0.3米远的西北侧筑长0.5米、高0.3米的半月形土埂，防止西北风危害。
5 涂白防寒 对3年生以上的核桃树，在土壤结冻前涂白树 干，可缓和枝干阴阳面的温差，防寒效果较好。涂白剂的配方：食盐0.5千克、生石灰6千克、清水15千克，再加入适量的粘着剂、杀虫灭菌剂。
6 涂聚乙烯醇 上冻前，可用熬制好的聚乙烯醇将核桃苗木主干均匀涂刷。聚乙烯醇的熬制方法：将工业用的聚乙烯醇放入50℃的温水中，水与聚乙烯醇的比例为1:15，边加边搅拌，直至沸腾，等水开后再用文火熬制20～30分钟，凉后涂用。
(据《农业科技报》)
柑橘冻后救护措施
1 及时摘除桔叶 受害树，因降温剧烈，叶片枯干并经久未落，为减少继续消耗树体水分，防止冻害加剧，要及时摘除桔叶，以利树势恢复。
2 勤施薄施肥料 冻害枝叶受损，根系活动减弱，在气温回升后，应尽早做好中耕松土、开沟排水等工作，保持土壤通气良好，促进地温上升，同时追施稀薄速效氮肥，薄肥勤施，先薄后浓，对重冻树，施肥时期可适当推迟。在萌芽抽叶至叶片转绿时结合喷药进行叶面喷肥，可用0.3％～0.4％尿素加0.2％的多效复合磷酸二氢钾肥，每隔15天左右，连喷2～3次。
3 合理修剪 受冻树的修剪，应待新芽萌发、死活分晓后，再行修剪。轻微受冻树，要少疏多留，轻剪保叶；中度受害树，开春后以剪除冻死的枯枝为主，夏季修剪时选择调整骨干枝。疏去过多徒长枝；重冻树，截去冻死的树干部分，促发萌孽，以后初步疏删拥挤的孽芽，选留健枝。形成新树冠。
4 注意疏花 受冻树常出现畸形花，花期延长，晚花量多，花质较差。一般主张重冻树不留花，中冻树少留花，轻冻树仅疏去畸形花、过时花。对受冻树，要侧重于尽快恢复树势，提高坐果率。
5 伤口保护 刮除冻死的树皮或其他坏死组织。剪除枯死的大枝后，应用100倍50％托布津或50％的多菌灵加适量凡士林涂抹伤口，防止树脂病、裙腐病等感染。
(据《农业科技报》)
柑橘套根施肥新方法
柑橘套根施肥是让植株根系插进袋内肥液中直接吸收养分。这样既可提高肥料的利用率，又可避免因日晒雨淋而造成肥分损失。在效果相同的情况下。该法的用肥量是一般施肥方法用肥量的1/100～1/300，是叶面施肥用肥量的1/5～1/10。
据近些年来的多点试验和生产实践证明，结果少或未结果的橘树采用套根施肥，可增强树势，扩大叶幕层。叶片增大，叶色转绿，黄化花叶现象显著减轻，挂果较多的缺素橘树采用套根施肥，坐果率和产量明显增加，一般可增产5％～8％。其具体操作方法如下。
1 套根时间 在柑橘花蕾发白至第1次生理落果期施用微肥及在谢花后3～7天施用激动素或微肥配合激素效果均好。
2 套根方法 采用低于叶面施肥的浓度，避免肥液过浓而伤根。一般硼酸的施用浓度为0.05％～0.1％,细胞激动寨和赤霉素的浓度为25～50毫克，升，其总用肥量不能超过常规施肥量的1/100，不能超过叶面施肥量的1/5。塑料肥液袋采用8厘米×10厘米或10厘米×13厘米的规格，每袋装50～200毫升肥液。操作时，在树冠投影区内地下约30厘米处掏取吸收根较多的一小撮须根，将其插入装有肥料液的袋内，然后将袋口收拢，并用牛皮纸轻扎，注意不要扎得太紧。在树的东南西北四个方向各套一袋，也可根据树的大小酌情增减。肥液袋放置于土层中挖好的小洞穴里，用青草、树叶和细土混合覆盖好。防止肥液挥发和根系裸露。
(据《种植与养殖》)
果树伤口保护剂的配制
1 波尔多浆保护剂 用硫酸铜0.5千克、石灰1.5千克、水7.5千克配成波尔多浆，再加入动物油0.2千克，搅拌即可。
2 灰盐保护剂 将石灰1千克、盐0.05千克、水1千克加少许鲜牛粪拌匀即可。
3 固体蜡 取松香0.4千克、蜂蜡0.2千克、牛羊油0.1千克，先用文火把松香化开，再把蜂蜡、牛羊油加入，熔化后，倒入冷水盆内冷却，取出用手搓成团备用，用时加热化开。
4 液体蜡 取松香0.6千克、牛羊油0.2千克、酒精0.2千克、松节油0.1千克，先将松香和牛羊油加温化开，搅匀后离火稍降温，再慢慢加入酒精和松节油，搅拌均匀，装瓶密封。
5 松香漆合剂 取松香、酚醛清漆各1份，先把酚醛清漆煮沸，再将松香倒入，搅拌均匀即可。
(据《河北科技报》)