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绿豆，原产我国，在北方半干旱地区广为种植，其生育期短，喜温喜湿，对日照长短反应迟钝，适种时间较长。耐干旱，耐瘠薄，对土壤要求不严，在微酸性至微碱性土壤上均能种植。我国绿豆种植面积和产量居世界前列。辽西北半干旱地区绿豆种植面积发展很快，现已形成规模生产，商品化经营。这一地区的建平县每年种植绿豆2～3万亩，平均单产在60公斤以上，经济效益显著。绿豆提高了瘠薄地的单位面积产量和产值，增加了农民收入，为市场提供了紧俏粮食品种，也为出口创汇作出了贡献。
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