【摘 要】
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目的 对1,6-二磷酸果糖三钠盐的安全性进行毒理学研究.方法 依据《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)进行1,6-二磷酸果糖三钠盐的急性毒性试验和遗传毒性试验.结果急性毒
【机 构】
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张家港市华天药业有限公司,江苏张家港
【出 处】
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目的 对1,6-二磷酸果糖三钠盐的安全性进行毒理学研究.方法 依据《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)进行1,6-二磷酸果糖三钠盐的急性毒性试验和遗传毒性试验.结果急性毒性试验中,1,6-二磷酸果糖三钠盐MTD大于20.0g/kg.bw,根据急性毒性分级,1,6-二磷酸果糖三钠盐属无毒级.Ames试验中,1,6-二磷酸果糖三钠盐对鼠伤寒沙门氏菌四株试验菌株,在加与不加S-9时,均未呈现遗传毒性.剂量为2.50、5.00、10.00g/kg.bw时,1,6-二磷酸果糖三钠盐对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率以及小鼠精子畸形率均无影响.结论 1, 6-二磷酸果糖三钠盐急性毒性分级属无毒级,无遗传毒性.
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