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近年来,东北地区生料地栽香菇受到科研院所及菇农的广泛重视,并做了大量的研究试验,在辽、吉、黑三省有不同面积的重复栽培,均取得了成功.打破了该地区香菇熟料、半熟料栽培的格局,对香菇快速发展具有积极的推动作用.与熟料、半熟料比,生料栽培具有成本低廉、方法简单、优质高产等特点,是地栽香菇发展的方向.现将其技术介绍如下: