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塑料制品中有“坏分子”
无论到菜场买菜，还是上街购物，套上一个塑料袋随手拎走，早已司空见惯。在多数人眼里，塑料袋不仅给人们生活带来便利，也可以保证我们生活用品、食品的清洁卫生。殊不知，所谓“清洁卫生”的塑料袋，对人体有着潜在的巨大危害，罪魁祸首，就是其中含有的一种化学成分——增塑剂。
所谓增塑剂，其实是一种添加剂，主要成分是“邻苯二甲酸酯类”，可以增加塑料的可塑性和柔韧性，提高塑料袋制品的强度和稳定性。在日常生活中，含有增塑剂的用品越来越多，如各种包装材料（塑料袋、保鲜膜等）、生活用品（塑料台布、人造革、塑料地板、塑料拖鞋、塑料雨衣、浴帘、塑料软管等）、儿童用品（软体玩具、婴儿奶嘴、出牙器、气球等）等，几乎所有塑料制品中都含有大量的增塑剂。
那么，这些增塑剂到底对人体有多大的危害呢？请关注我们的一些研究结果。
值得关注的一些实验
实验一：随机采集市售食用油、猪肉、猪和鸡的肉脏进行增塑剂的定量分析，了解其污染状况。结果发现，未使用塑料容器盛装的散装豆油和固体起酥油中增塑剂含量明显低于使用塑料容器盛装的其他食品油样品。很多品牌的塑料桶装食用油中，都含有“邻苯二甲酸二丁酯（DBP）”和“邻苯二甲二辛酯（DOP）”这两种增塑剂，而铁桶装的零拷油中却几乎没有。尤其是家庭厨房脱排油烟机上积累的食用油残渣中，增塑剂的含量非常高。在动物性食品中，除了猪肉，其他产品，如猪肝、猪肾、猪心、鸡肝、鸡肾、鸡心等均检出“邻苯二甲酸酯类”化合物。在同一种动物内脏中，猪产品中的增塑剂含量明显高于鸡产品。
结论：塑料容器可能是食用油中增塑剂的主要来源，此外，由于增塑剂广泛存在于环境中，因而未使用塑料容器盛装的食用油在生产、加工、运输、贮存过程中也可能被增塑剂污染。人们在烹饪过程中，还有一定量的增塑剂会随着油烟吸入肺中。动物性食品污染及分状况也证实了增塑在环境中广泛存在。
实验二：通过果蝇及动物实验对增塑剂毒性进行研究。给果蝇、小鼠喂食含有增塑剂成分的食品，结果发现增塑剂可明显缩短果蝇的平均寿命和平均最高寿命，同时，导致果蝇体内抗氧化能力的下降和不育率升高。增塑剂对小鼠心脏、肝、肺、肾等也有较大的毒性影响，尤其对小鼠的睾丸影响明显，受增塑剂污染的小鼠睾丸体积可萎缩1/3~1/2。
结论：增塑剂对机体可能具有潜在的遗传危害和生殖毒性。
实验三：模拟儿童吮吸、口咬实验，了解其对人体的危害方式及程度。国外研究结果表明，当婴儿吸吮塑料奶头或口咬塑料玩具时，增塑剂会从玩具和儿童用品中渗出，可能对儿童健康产生负面效应。瑞士、德国和日本等国已经开始限制增塑剂在玩具、食品等中的应用。另外，2004年10月，欧盟部长理事会发布一项指令，规定在所有玩具及其他儿童用品中，邻苯二甲酸类增塑剂的含量不得超过其塑料部件的0.1%。
目前，我国的增塑剂污染几乎到了无处不在的地步，其使用范围之广，污染面积之大，影响人数之多，比农药、DDT等有过之而无不及。令人担忧的是，目前还是很少有人意识到这一点。这是一种很危险的趋势，希望有关部门给予有效的预防和有力的控制，否则这一现象将产生严重的后果。
特别提醒：
1.在超市和食品店购买熟食制品时，要谨慎使用覆盖在食品上的塑料膜。油类食品尽量不要用聚氯乙烯做的薄膜塑料袋。
2.尽量减少塑料包装容器的使用，尤其应避免塑料制品同各种脂溶性食品直接接触，以防增塑剂对食品的污染。
3.自觉制止和防止乱扔、乱弃塑料袋的行为。
4.建议购买物品时自带布袋或其他容器，减少增塑料对环境的污染。
电吹风，可能吹出电磁辐射
国际权威癌症研究机构证实：极低频磁场是人类惟一可疑致癌原。
如今，通讯设备和各种家用电器已全面进驻人们的生活，这些高科技产品在惠及人类的同时，相伴产生的电磁场也带来发健康方面的隐患。近年来，人们开始关注手机、微波炉、电脑显示屏等产生的电磁辐射对人体的危害。其实，还有一种与人们生活息息相关的极低频磁场，经国际权威癌症研究机构证实，其产生的辐射是人类惟一可能的致癌源。
根据频率不同，世界卫生组织将电磁场粗略分为4种类型。除极低频磁场外，其他频率的磁场暴露对人体健康也存在潜在危害，具体如下表所示。
各类电磁辐射对人体的危害
电磁场
频率范围
场源或涉及的电器
对健康可能的危害
静磁场
0赫兹
核磁共振成像仪（MRI）
神经系统、心血管系统、生殖器系统疾病
极低频磁场
0~300赫兹
电力供应和各类家用电器，如电吹风、电动剃须刀、电热毯和加热水床等
肿瘤、神经系统症状
中频磁场
300赫兹
~10兆赫
计算机显示屏、防盗设备和安保系统
生殖系统和眼睛疾病
射频电磁场
10兆赫
~300G赫
广播、电视、雷达和移动电话的天线及微波炉
神经系统、免疫系统、眼睛疾病等
值得关注的一些实验
实验一：流行病学研究
来自美国、德国的数位专家，分别对极低频电磁场暴露与儿童白血病、乳腺癌和脑瘤发生的相关报道作了综合分析。研究结果显示，极低频磁场使儿童期白血病发生率提高15%~25%，乳腺癌的相对危险度为1.12（女性）或1.37（男性），而脑瘤的相对危险度为1.12，即流行病调查支持极低频磁场与肿瘤发生有一定相关性。2001年6月，有关专家根据儿童白血病的流行病学研究证据，将极低频磁场归为人类可疑致癌原。
结论：虽然人类可疑致癌原是三种潜在致癌原中的最轻微者（另两者为人类致癌原和人类可能致癌原），但不能排除极低频磁场对健康的危害（如儿童白血病）。因此，应在预防的原则下，提高防护意识，加强防护措施。世界卫生组织建议在架设高压线路时，应采取谨慎避免的原则以减少人群暴露。
实验二：动物实验研究
最近，德国专家综合多年研究成果，证实了不同品系实验大鼠对极低频磁场的敏感性存在差异。
结论：动物实验的研究报道提示，极低频磁场很可能是一种促癌因素，而动物的遗传背景在极低频磁场促癌效应中起关键作用。因此，极低频磁场职业人群作业时，应尽量避免接触致癌物；而易感人群（如儿童、孕妇和老人等），则应尽量避免接触极低频磁场。
实验三：细胞实验研究
细胞的正常生命活动是通过通讯传输来实现的。当细胞感受外界环境刺激时，会产生应激反应，细胞通讯将被阻断或异常激活，最终可能改变细胞的命运（如导致细胞增殖、凋亡、转化等）。国外和我们实验室的研究均表明，低强度的极低频磁场会导致相关细胞功能异常。
结论：低强度的极低频磁场能改变细胞命运，不同强度的极低频电磁场之间还存在一定差异。
特别提醒：
1.男士尽量不用电动剃须刀，可选用手动剃须刀。
2.女士、孩子尽量不用吹风机，自然干燥最好。
无论到菜场买菜，还是上街购物，套上一个塑料袋随手拎走，早已司空见惯。在多数人眼里，塑料袋不仅给人们生活带来便利，也可以保证我们生活用品、食品的清洁卫生。殊不知，所谓“清洁卫生”的塑料袋，对人体有着潜在的巨大危害，罪魁祸首，就是其中含有的一种化学成分——增塑剂。
所谓增塑剂，其实是一种添加剂，主要成分是“邻苯二甲酸酯类”，可以增加塑料的可塑性和柔韧性，提高塑料袋制品的强度和稳定性。在日常生活中，含有增塑剂的用品越来越多，如各种包装材料（塑料袋、保鲜膜等）、生活用品（塑料台布、人造革、塑料地板、塑料拖鞋、塑料雨衣、浴帘、塑料软管等）、儿童用品（软体玩具、婴儿奶嘴、出牙器、气球等）等，几乎所有塑料制品中都含有大量的增塑剂。
那么，这些增塑剂到底对人体有多大的危害呢？请关注我们的一些研究结果。
值得关注的一些实验
实验一：随机采集市售食用油、猪肉、猪和鸡的肉脏进行增塑剂的定量分析，了解其污染状况。结果发现，未使用塑料容器盛装的散装豆油和固体起酥油中增塑剂含量明显低于使用塑料容器盛装的其他食品油样品。很多品牌的塑料桶装食用油中，都含有“邻苯二甲酸二丁酯（DBP）”和“邻苯二甲二辛酯（DOP）”这两种增塑剂，而铁桶装的零拷油中却几乎没有。尤其是家庭厨房脱排油烟机上积累的食用油残渣中，增塑剂的含量非常高。在动物性食品中，除了猪肉，其他产品，如猪肝、猪肾、猪心、鸡肝、鸡肾、鸡心等均检出“邻苯二甲酸酯类”化合物。在同一种动物内脏中，猪产品中的增塑剂含量明显高于鸡产品。
结论：塑料容器可能是食用油中增塑剂的主要来源，此外，由于增塑剂广泛存在于环境中，因而未使用塑料容器盛装的食用油在生产、加工、运输、贮存过程中也可能被增塑剂污染。人们在烹饪过程中，还有一定量的增塑剂会随着油烟吸入肺中。动物性食品污染及分状况也证实了增塑在环境中广泛存在。
实验二：通过果蝇及动物实验对增塑剂毒性进行研究。给果蝇、小鼠喂食含有增塑剂成分的食品，结果发现增塑剂可明显缩短果蝇的平均寿命和平均最高寿命，同时，导致果蝇体内抗氧化能力的下降和不育率升高。增塑剂对小鼠心脏、肝、肺、肾等也有较大的毒性影响，尤其对小鼠的睾丸影响明显，受增塑剂污染的小鼠睾丸体积可萎缩1/3~1/2。
结论：增塑剂对机体可能具有潜在的遗传危害和生殖毒性。
实验三：模拟儿童吮吸、口咬实验，了解其对人体的危害方式及程度。国外研究结果表明，当婴儿吸吮塑料奶头或口咬塑料玩具时，增塑剂会从玩具和儿童用品中渗出，可能对儿童健康产生负面效应。瑞士、德国和日本等国已经开始限制增塑剂在玩具、食品等中的应用。另外，2004年10月，欧盟部长理事会发布一项指令，规定在所有玩具及其他儿童用品中，邻苯二甲酸类增塑剂的含量不得超过其塑料部件的0.1%。
目前，我国的增塑剂污染几乎到了无处不在的地步，其使用范围之广，污染面积之大，影响人数之多，比农药、DDT等有过之而无不及。令人担忧的是，目前还是很少有人意识到这一点。这是一种很危险的趋势，希望有关部门给予有效的预防和有力的控制，否则这一现象将产生严重的后果。
特别提醒：
1.在超市和食品店购买熟食制品时，要谨慎使用覆盖在食品上的塑料膜。油类食品尽量不要用聚氯乙烯做的薄膜塑料袋。
2.尽量减少塑料包装容器的使用，尤其应避免塑料制品同各种脂溶性食品直接接触，以防增塑剂对食品的污染。
3.自觉制止和防止乱扔、乱弃塑料袋的行为。
4.建议购买物品时自带布袋或其他容器，减少增塑料对环境的污染。
电吹风，可能吹出电磁辐射
国际权威癌症研究机构证实：极低频磁场是人类惟一可疑致癌原。
如今，通讯设备和各种家用电器已全面进驻人们的生活，这些高科技产品在惠及人类的同时，相伴产生的电磁场也带来发健康方面的隐患。近年来，人们开始关注手机、微波炉、电脑显示屏等产生的电磁辐射对人体的危害。其实，还有一种与人们生活息息相关的极低频磁场，经国际权威癌症研究机构证实，其产生的辐射是人类惟一可能的致癌源。
根据频率不同，世界卫生组织将电磁场粗略分为4种类型。除极低频磁场外，其他频率的磁场暴露对人体健康也存在潜在危害，具体如下表所示。
各类电磁辐射对人体的危害
电磁场
频率范围
场源或涉及的电器
对健康可能的危害
静磁场
0赫兹
核磁共振成像仪（MRI）
神经系统、心血管系统、生殖器系统疾病
极低频磁场
0~300赫兹
电力供应和各类家用电器，如电吹风、电动剃须刀、电热毯和加热水床等
肿瘤、神经系统症状
中频磁场
300赫兹
~10兆赫
计算机显示屏、防盗设备和安保系统
生殖系统和眼睛疾病
射频电磁场
10兆赫
~300G赫
广播、电视、雷达和移动电话的天线及微波炉
神经系统、免疫系统、眼睛疾病等
值得关注的一些实验
实验一：流行病学研究
来自美国、德国的数位专家，分别对极低频电磁场暴露与儿童白血病、乳腺癌和脑瘤发生的相关报道作了综合分析。研究结果显示，极低频磁场使儿童期白血病发生率提高15%~25%，乳腺癌的相对危险度为1.12（女性）或1.37（男性），而脑瘤的相对危险度为1.12，即流行病调查支持极低频磁场与肿瘤发生有一定相关性。2001年6月，有关专家根据儿童白血病的流行病学研究证据，将极低频磁场归为人类可疑致癌原。
结论：虽然人类可疑致癌原是三种潜在致癌原中的最轻微者（另两者为人类致癌原和人类可能致癌原），但不能排除极低频磁场对健康的危害（如儿童白血病）。因此，应在预防的原则下，提高防护意识，加强防护措施。世界卫生组织建议在架设高压线路时，应采取谨慎避免的原则以减少人群暴露。
实验二：动物实验研究
最近，德国专家综合多年研究成果，证实了不同品系实验大鼠对极低频磁场的敏感性存在差异。
结论：动物实验的研究报道提示，极低频磁场很可能是一种促癌因素，而动物的遗传背景在极低频磁场促癌效应中起关键作用。因此，极低频磁场职业人群作业时，应尽量避免接触致癌物；而易感人群（如儿童、孕妇和老人等），则应尽量避免接触极低频磁场。
实验三：细胞实验研究
细胞的正常生命活动是通过通讯传输来实现的。当细胞感受外界环境刺激时，会产生应激反应，细胞通讯将被阻断或异常激活，最终可能改变细胞的命运（如导致细胞增殖、凋亡、转化等）。国外和我们实验室的研究均表明，低强度的极低频磁场会导致相关细胞功能异常。
结论：低强度的极低频磁场能改变细胞命运，不同强度的极低频电磁场之间还存在一定差异。
特别提醒：
1.男士尽量不用电动剃须刀，可选用手动剃须刀。
2.女士、孩子尽量不用吹风机，自然干燥最好。