以清新秀逸的书法在上世纪80年代席卷中华大地的“中国硬笔书法第一人”庞中华，曾因为饱受便秘的困扰而痛苦不堪，然而这位书法大师通过土豆加蜂蜜的养生妙招，使自己成为了拥有健康和快乐的书法大师。
　　久坐不动，是肛肠疾病的大忌。长年静坐着练习书法，让庞中华在1997年患上了严重的便秘，每次去卫生间，总要待上很长时间。最难受的一次，是蹲了四五个小时都排泄不出，只好到医院去灌肠来解决。然而，灌肠只能解决燃眉之急，疾病依然得不到根本的治愈。那段时间，庞中华不仅无法像往常那样惬意地挥毫书写，而且无法外出为书法爱好者授课，对其他事情更是都没有兴趣，甚至一度远离了自己深爱的硬笔书法。
　　为了治疗，庞中华尝试了所有能找到的各种方法，却始终没有获得良好的效果。就在他快要绝望的时候，在一次和朋友的聚会上听到一个偏方：土豆对于医治便秘有奇效。
　　土豆能治便秘？庞中华感到有点不太相信，便特意请教了养生专家。专家说，食疗便秘的关键就在于多吃富含膳食纤维的土豆、红薯、芋艿等，因为膳食纤维有很强的吸水性，使大便变松变软，同时加速肠道的蠕动，而这些食品中的首选就是土豆。中医认为，土豆能健脾和胃、益气调中、通利大便，对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、大便不畅的患者效果显著。
　　该怎么吃土豆才能收到最大的效果呢？庞中华的独特方法是将土豆削皮后切碎，再通过榨汁机榨汁，然后用小火煮，当土豆汁变得黏稠时加入适量蜂蜜，搅拌均匀后，就成了美味的“庞氏蜂蜜土豆泥”。庞中华每天早晨空腹食用一次，每次两勺。在坚持食用两个月后，奇迹果然发生了，庞中华惊讶地发现大便畅通了。
　　在土豆汁中加入适量蜂蜜，是这道奇方的妙处和得以收效的关键所在，也是庞中华的独创。蜂蜜的种类有许多，有槐花蜜、紫云英蜜、野玫瑰蜜、枇杷蜜、枣花蜜等，并不是随便就能用的。所以，加入哪一种蜂蜜治疗便秘最好，这里面又有奥妙。早在从事硬笔书法工作之前，庞中华曾经担任过二十多年的地质队员，有次在太行山里，一位养蜂人告诉他：蜂蜜的适用人群是大不一样的，凉性的槐花蜜用来治疗便秘有最好的效果，而热性的枣花蜜则吃了会增加肠道的干燥，反而会加重便秘的症状。因此，庞中华加在土豆里的蜂蜜，就是凉性的槐花蜜。
　　对于养生之道，庞中华有着自己的见解。他认为，书法是自己一生的事业，做好事业的前提是有个健康的身体。因此，养生也是个需要终生坚持的事业，必须持之以恒。工作要讲合理、有张有弛，养生也要做到合理膳食、坚持锻炼。
　　1980年，庞中华所著的《谈谈学写钢笔字》风靡全国，创造了超千万册的发行纪录。为了满足出版社的要求，他日夜赶书稿，超强度的加压和超负荷的工作，损伤了他的身体。虽然书稿在约定的时间完成了，但自己却患上了颈椎病。从那以后，庞中华给自己订立了规矩，每次写字不得超过40分钟，在间歇时间站起来走走，或者拉一会儿手风琴，如此几个月后，颈椎病才逐渐得以好转。
　　这时，庞中华领悟到体育锻炼应该渗透在每天，不管怎么忙，只要愿意挤，总有健身的时间。已年过七十的庞中华，每天习练书法之余，还坚持抽出半个小时到楼下做快走运动，直到出汗为止。他认为，这样可以使身体得到全方面的锻炼，既增强了体质，又延缓了衰老。
　　没有了便秘和颈椎病的干扰，庞中华快乐地遨游在书法的海洋里，精神矍铄地继续着自己的硬笔书法生涯，他的作品至今依然深受广大群众和青少年的厚爱，可谓“书坛的常青树”。这一切都得益于他独到的养生方法。