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受恶劣气候条件、生物燃料需求以及消费需求增加等因素影响，全球小麦、大豆、玉米价格也屡创历史新高。天气条件、投机炒作、地缘政治等短期因素是推高当前国际市场价格的主要原因；而作为全球最大的能源消费国和进口国——美国、欧元区经济减速超过预期，需求量增速将回落，则有助于维持平衡市场供求关系和稳定价格。但是，随着中国、印度、俄罗斯、巴西、南非等主要发展中国家经济继续扩张，工业化建设进程不断推进，需求增加，加上美元大幅度持续贬值，近期国际市场价格难以回落。