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结合凤尾菇栽培实践,对菌种培养、代料栽培的配方、用具、方法步骤进行了介绍,分析了原因并提出一些见解。指出配方中考虑增加透气性,栽培中加透气棉塞,菌种制作时做好无菌操作,生料搞好发酵,熟料保持灭菌效果,管理中最大化地满足其营养、温度、湿度、光线、空气、pH值等生活条件,则可取得丰厚的收益。
凤尾菇栽培的实践与探索
【摘 要】
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结合凤尾菇栽培实践,对菌种培养、代料栽培的配方、用具、方法步骤进行了介绍,分析了原因并提出一些见解。指出配方中考虑增加透气性,栽培中加透气棉塞,菌种制作时做好无菌操
【机 构】
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江苏食品职业技术学院食品工程系
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2009年12期
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