板栗简易采收贮藏法

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【正】 当板栗长到农历九月份栗苞开始咧咀时,即为果实成熟。但因地域、品种和用途不同,采收时间亦有差异。如以先尝鲜为目的,如生食、煮食、炒食或做板栗罐头,果实达到商品成熟度时,可适当早采。若为暂贮外销或留作种用,必须在同一棵树上有30%以上的栗苞开裂,达到生理成熟度时,方可全株采收。
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