【摘 要】
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桂香丝糯是集香、软、糯为一体的高级营养糯米。直链淀粉含量 ２％，蛋白质含量 １１．３％，赖氨酸含量 ０．４％，既可作特色糯米食用，更可作添加米显著改善现有大米的食味和营养品质。在普通大米中添加５％－１０％
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桂香丝糯是集香、软、糯为一体的高级营养糯米。直链淀粉含量 ２％，蛋白质含量 １１．３％，赖氨酸含量 ０．４％，既可作特色糯米食用，更可作添加米显著改善现有大米的食味和营养品质。在普通大米中添加５％－１０％的桂香丝糯，可使米饭香软可口。适宜作粥、粽子、年糕、甜
Guixiang silk waxy is set incense, soft, waxy as one of the advanced nutrition glutinous rice. Amylose content of 2%, protein content of 11.3%, lysine content of 0.4%, both for specialty glutinous rice consumption, but also can add rice significantly improve the existing rice taste and nutritional quality. In ordinary rice, add 5% -10% cinnamon silk waxy, can make the rice soft and delicious. Suitable for porridge, dumplings, rice cakes, sweet
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