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羊肉是冬天滋补身体的好食材,但膻味处理不好,会让很多人敬而远之.其实,只要烹饪得当,就能美味与营养兼具.rn炖羊肉留住营养rn羊肉肉质细嫩,容易消化,且跟猪肉相比,不饱和脂肪酸含量较多,胆固醇含量相对较低.因此,在寒冷的冬天,羊肉是“红肉”中不可多得的荤菜之选.
冬季进补吃点羊肉
【摘 要】
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羊肉是冬天滋补身体的好食材,但膻味处理不好,会让很多人敬而远之.其实,只要烹饪得当,就能美味与营养兼具.rn炖羊肉留住营养rn羊肉肉质细嫩,容易消化,且跟猪肉相比,不饱和脂
【出 处】
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农产品市场周刊
【发表日期】
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2018年45期
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