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揭开香港私房菜的神秘面纱
揭开香港私房菜的神秘面纱
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bohedan
【摘 要】
:
由于近几年餐饮经济的迅速增长,使得餐饮企业如雨后春笋般出现在繁华都市中.八大菜系对于我们来说已是司空见惯了,人们便渴望能够品尝到更加新颖、独特的美食,于是乎拥有自己
【作 者】
:
吴国玺
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2006年3期
【关键词】
:
香港
私房
餐饮企业
餐饮经济
八大菜系
增长
品尝
美食
都市
春笋
菜品
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由于近几年餐饮经济的迅速增长,使得餐饮企业如雨后春笋般出现在繁华都市中.八大菜系对于我们来说已是司空见惯了,人们便渴望能够品尝到更加新颖、独特的美食,于是乎拥有自己独特菜品的私房菜便应时而生,一时间成为热门话题.在此笔者就带大家探密香港私房菜,看看它的独到之处:
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