【摘 要】
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以废弃的肇实壳为原料,通过单因素试验研究料液比、NaOH质量浓度和提取时间三种因素对肇实壳棕色素提取的影响,然后采用正交试验进行优化提取肇实壳棕色素的工艺参数,结果表
【基金项目】
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广东省教育厅科技创新项目(2012kjcx0104)
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以废弃的肇实壳为原料,通过单因素试验研究料液比、NaOH质量浓度和提取时间三种因素对肇实壳棕色素提取的影响,然后采用正交试验进行优化提取肇实壳棕色素的工艺参数,结果表明,最优工艺参数为料液比1︰25(g/m L),NaOH质量浓度0.008 g/m L,提取时间25 min,此条件下测得吸光度为1.456%±0.053%。
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