‘任务教学法’在高职《饭店英语》课程教学中的应用

来源 :外语学法教法研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wan6415383aa
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  摘要:传统《饭店英语》课程中,教师重视的是英语语言词汇及知识点教学策略的实施,忽略了课堂教学整体环节的连贯性。本文指出:‘任务教学法’是《饭店英语》课堂教学整体环节连贯性及教学策略有效实施的有效保证。
  
  一、前言
  “任务型教学”在国外是二十世纪中末期开发的研究课题,1970年~1980年亚洲的马来西亚、印度曾实验过“任务型教学”,但没有结果。国内从二十世纪末才开始研究、推广。由于该课题目标清晰,可操作性强,特别受基层教师欢迎,因此“英语任务型教学模式”、特别是“英语任务型教学”《饭店英语》等专业英语课的课堂教学模式的设计,已经成为当前国内研究课堂教学的专家和基层教师十分关注的课题之一。高职《饭店英语》课堂教学要切实体现“英语任务型教学”的关键是:该课是一堂完整的、日常交际活动任务十分清晰的、以促进语言教学为目的的教学活动,它不仅要求教师在课堂教学中,根据英语课程标准和学生的实际情况,制订一个能落实在学生智能发展区内,对绝大部分同学来说又是切实可行、能够接受的教学任务,而且还要求教师根据“英语任务型教学”的原理,在具体的课堂教学中实施一种教学流程,通过该流程的运行,让教师和学生的全部活动都能围绕该任务运转,使课堂教学任务能得到最大程度的达成。
  二、任务型教学法的特点
  20世纪80年代,英语教学法研究者和第二语言习得研究者在大量研究和实践的基础上提出一个有重要影响的语言教学法——任务型教学法(Task-based Teaching Approach)。它与以往教学法的重大差异在于,它认为语言学习并非是教授性的而是一种习得性的行为,它把语言应用的基本理念转化为具有实践意义的课堂教学任务。“以学生为中心,从做中学”(learning by doing)是该教学模式的核心内涵,也可以说把焦点从教师“如何教”投向了学生“如何学”。
  语言习得理论认为语言输入不能保证语言习得,而交互活动(interaction)、意义协商(meaning negotiation)、语言输出(output)是语言习得的关键;认为只有通过完成任务,才能进行交互活动、意义协商和语言输出。因此,任务型教学法应该具有以下特点:(1)注重发挥学生的自身能动性,目的在于实现语言的交际功能。(2)教学环境语境化,贴近日常生活。(3)句型操练为辅,语法与翻译根据学生实际需求使用。(4)以学生为中心,通过尝试运用语言,教师起引导作用,无需严格使用规定的语言项目。(5)注重语言的流畅与得体及其实用性。(6)易于激发学生的兴趣。
  三、饭店英语课堂‘任务教学法’操作实践
  英国语言学家Jane Willis指出,任务型教学框架包括三个部分:前期准备(Pre-task),任务环(Task-cycle)和语言关键点(Language focus)。在任务的前期准备阶段,教师把主题和任务介绍给全班(input),给学生们思考、准备的时间(明确活动目标);然后,教师围绕主题设计一系列任务(a chain of task)和活动,让学生熟悉语言、运用语言(学习者通过获得、处理和传达信息做事情);最后产出一个具体的活动结果(product)。根据其理论,总结出以下任务型教学模式设计:
   1.“课堂导入”环节。在导入中,应注意强调导入与任务的相关性。如在高职《饭店英语》Unit1的课文教学前阅读环节中,可以介绍有关预定的概括信息。
  2.“参与任务”环节:任务呈现。呈现任务书及基本步骤(提供任务手段)——分组阅读(提供学习情景)。
  3.“学习新知”环节。学生在达成任务过程中接受新知及发现新知。
  4.“巩固新知”环节。老师指导下,小组自诉及小组间评诉,增强学生对新知的实践训练和尝试。
  5.“操练运用”环节。学生掌握新知后,形成知识迁移,达到“活学活用”目的。教师提供相关任务,巩固新知及整合语言的能力。
  三、结语
  适当的任务将《饭店英语》教学目标与语言交际实践融合。‘任务教学法’的实施,满足了传统专业英语教学中,以教师讲授为主的课堂教学模式,反映出外语教学目标与功能的转变,体现了英语教学关注学生,以学生为中心,注重语言习得与运用,更好的符合高职应用型人才的培养方案。
  参考文献:
  1.何安平:新课程理念与初中英语课程改革[M]。吉林:东北师范大学出版社,2002。
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