【摘 要】
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农业部2001年启动了"无公害食品安全行动计划".4年来,通过计划的实施,全国农产品安全水平明显提高.2004年底,我国37个城市蔬菜中农药残留情况监测结果显示,农药残留平均合格
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农业部2001年启动了"无公害食品安全行动计划".4年来,通过计划的实施,全国农产品安全水平明显提高.2004年底,我国37个城市蔬菜中农药残留情况监测结果显示,农药残留平均合格率由2001年的61.8%上升为97.5%.这虽然是一个令人欣慰的数字,但目前我国无公害农产品生产仍处于起步阶段,农产品安全水平仍需大幅度提高,个别"黑心菜"、"有毒菜"仍不时被揭露出来.无公害农产品的生产仍任重道远.
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